[中式食譜] 素鹽酥雞

甄華

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材料5.39.217.77. C, s! \0 X4 P7 B) d

) q* j2 ]. Y  ?, }% N" S$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇---------------半斤(大的)
) ?: `3 m! H' N" ]5 u公仔箱論壇芹菜---------------1湯匙 ! r; m' U* d% k

# Y! a8 _& U9 T# O, h, y" Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料
7 h* n4 N6 v9 u+ c3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \, C- l0 ^6 g9 Y$ S7 I: P+ X$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉---------------4湯匙
- m7 m7 h3 n& V" ?/ w5.39.217.77胡椒粉---------------1小匙
& G0 T8 h2 w4 H+ v! W  F9 N  B4 o, S5 N黑胡椒---------------l小匙 3 Y/ @/ U8 D. g  |/ C0 C
香油-----------------2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# I( r8 q8 t! ]1 d
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作法
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) k& ]" t- }8 }: i1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。 - H- q4 F3 I& {; r- `
2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。
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) n- S9 ~7 N$ D9 d" p$ ]; V5.39.217.77美食小技巧! D, @2 I& c, C" q

; h, C5 n2 a) W5 }! htvb now,tvbnow,bttvb注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。