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2 h( d) E7 C4 d* ftvb now,tvbnow,bttvb 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。5.39.217.77! w" y4 c/ I% K: ^( H2 x1 ]% Y
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2 C) n( v/ a0 t5 D Q! U. ]* X 做法：
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1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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3 j9 r& [2 ^9 D" f3 V1 {$ V公仔箱論壇 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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1 D- N! t% g9 d; h8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、捞出晾凉，滗干卤汁。
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$ M! ^- y! Q2 {% g2 m; o5 c( a( J# qtvb now,tvbnow,bttvb 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。- O4 T* h* C" T
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7 b0 A) I' K( K2 M' h, `2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- z. \: [1 N& B: L4 k
5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
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6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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發表於 2009-9-2 08:42 PM
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