用料：5.39.217.77$ a! j% K4 h1 V7 h6 R
# |+ Z9 o; v% s7 B* Z5 Q8 Ttvb now,tvbnow,bttvb 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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: \' }; c) ~9 m) S/ Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; O" }3 Q. G8 P7 ^: R. k
做法：
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1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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+ _5 V% c. a0 H. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、捞出晾凉，滗干卤汁。$ h( z6 i. h1 k& `* w
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' Y! B8 J+ i* r, h. ^& y. T, h) X/ k5.39.217.77 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。5.39.217.77+ n/ a, X/ U N! u- W7 q
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B' K7 K/ F- S5 _ 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a; O `4 D E
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% E+ L8 s8 w; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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發表於 2009-9-2 08:42 PM
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