醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )

甄華

醋溜如意
8 {, j8 C/ y4 W/ J# H/ T5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 s' V6 h/ U, X" i+ m
材料準備
( R3 z3 U5 [) Z公仔箱論壇
0 Q0 `3 o( T5 ^鮑菇---------------------- 500公克
4 g4 s5 G3 f6 P公仔箱論壇薑片----------------------- 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& y& }& B8 q$ B( D- x: T# e
紅辣椒-------------------- 10公克 5.39.217.772 N& C# E( ?8 P3 T- s0 d" L% E7 T
荸薺----------------------- 30公克
$ W8 |  J3 X# F# j4 I! L. B8 M公仔箱論壇豌豆片-------------------- 30公克
  x/ @0 u/ ], J酥炸粉
; Y0 |5 C5 ~5 N4 W# `麵粉------------------------- 2湯匙
8 ]$ {7 M' X( w玉米粉---------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T+ J) s2 d- u: i8 l7 g* `
水---------------------------- 3湯匙
6 y" w, e8 q4 @5.39.217.77發粉----------------------- 1/3小匙
/ X6 j: |/ ]! w6 j! L* h5.39.217.77
- F3 y  p) G- }9 n# ~9 F7 r! G+ \% G) q- H, a' [3 M: d2 G( X
調味醬( a1 f$ ?& h; n2 D& ^
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鹽---------------------------- 1小匙
" X- D2 g; v7 _糖---------------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 a7 j. `- x0 n9 F- N, C: |
胡椒粉------------------------ 少許 公仔箱論壇8 p# g: \9 _0 s, {, f  }; @( ]8 u2 N1 U
高湯-------------------------- 1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb1 _/ @9 ~  [+ v7 R& t
白醋----------------------- 2/3湯匙 公仔箱論壇$ g& V- K5 e2 L0 Q5 L
太白粉水------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# d" P3 }$ `+ k! G
香油-------------------------- l小匙 5.39.217.77, E, }! U: @" b( _1 b: m! g2 n

8 ^+ x7 D& X* d8 r! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J+ A8 |# C3 G9 N9 [  y0 I製作方法
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8 O6 D9 p8 }9 ^: S7 N" ntvb now,tvbnow,bttvb1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb# Y* E+ `2 r5 Z
2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。
$ Z( o, {, ~/ Y公仔箱論壇3. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。