金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選公仔箱論壇  F* b7 T0 z$ L# F- |

- P5 R2 T5 X+ m0 l公仔箱論壇
+ K- h' a! \) `5 W0 X材料/ J: P! X7 p% B' b& r, d. U6 u
1 J; Y- u% _4 I( _9 N4 W1 ?6 `
鮑菇-------------- 300公克 (切6片) : l# v) _1 d8 Z+ T* F0 f5 J
香菇-------------- 100公克 (切6片)
- P: K: z# j' b( a+ K; b素香片------------- 50公克 (切6片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u: k8 g& [( A; }3 x  n% h6 X& f
胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) / h; @9 f8 R2 W1 b# q& f
素圓片------------- 50公克 (切6片)
  ]% J/ G1 |8 V4 i公仔箱論壇榨菜片------------- 50公克 (切6片)
$ p) f( y' r+ @& l  g2 X7 g薑絲------------------ 10公克
# p/ }2 e) w5 q! @! \0 @: htvb now,tvbnow,bttvb芥藍菜-------------- 6支75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m: y& k0 f0 |! {3 J$ C' Q% b

7 Z1 ^" d3 u, a1 w# X7 y" T$ ^/ p公仔箱論壇調味料
1 u: E7 y; Z: W, r; f! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽----------------------- 1小匙
3 E, D/ Z# |2 E. n( B5.39.217.77糖----------------------- 1小匙 9 ^, B  T" p" R" T& r/ e
醬油膏-------------- 1/2小匙
4 x1 O. Z& D3 o2 l! Z胡椒粉------------------- 少許 * p+ B! f1 ~" H6 L
" i0 b7 l+ U- Q0 Z+ o6 P: ~! p
淋汁
- ^+ K! N$ c7 V. s1 R高湯----------------------- 2碗 + L1 c6 O: H% e
醬油 (膏)---------- 1湯匙 公仔箱論壇' X4 R$ ^% x4 E; k' s) t
糖----------------------- 1小匙 公仔箱論壇6 W2 E/ F, h- E4 K- L( d/ q
胡椒粉------------------- 少許 5.39.217.779 V) Z0 _9 N6 ^
太白粉水------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* A0 z! c. H, Z! T, s; y
香油-------------------- 1小匙 公仔箱論壇4 m4 {$ o4 {0 B4 x, x

; H) ^' |+ L# q  t; R4 x, f作法' i8 \0 D$ X$ F- r

% Q/ _# F( a4 g" L7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 5.39.217.77' U8 A+ p" y/ z  C! r$ s3 O
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
. V# e2 j7 m  p& |5 ]& B6 a2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。
# C9 q1 D( ^1 b9 d  K3 w" k! z4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
& R* D+ t* E( Z# r5 d公仔箱論壇5. 淋汁煮好淋於菜上即成。