金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

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材料
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) x, V( R3 V$ D6 u& F5 p5.39.217.77鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
# c8 `# a/ ~, P9 m5.39.217.77香菇-------------- 100公克 (切6片) 5.39.217.773 ]* N  h' y' K: k3 B5 V
素香片------------- 50公克 (切6片) 5.39.217.776 y8 C: C( n( o5 P6 ^& ^8 x3 \
胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
% l( Q9 n) I- Y/ E/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素圓片------------- 50公克 (切6片)
5 {0 _" Q& ~! N* u2 W% s, D公仔箱論壇榨菜片------------- 50公克 (切6片) # W: e" J& a( G. A# ?
薑絲------------------ 10公克
* x: K( V; f0 h" a  f公仔箱論壇芥藍菜-------------- 6支75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B1 ]9 N6 G. ]3 @% O. {
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O% o3 A/ F& G- |4 K. p  x' ?
鹽----------------------- 1小匙
3 c- T) Y' K$ }1 r7 ~( G5.39.217.77糖----------------------- 1小匙
7 r6 r) B3 |/ \- E; |) l, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏-------------- 1/2小匙
& ?/ `* p; z, O公仔箱論壇胡椒粉------------------- 少許
* S; v* D; i' P+ W公仔箱論壇5.39.217.771 n! g! q0 P3 b- `; S  @" t
淋汁 " N, {, I0 m4 a+ R. N
高湯----------------------- 2碗
+ `, p. z6 }3 H# X& z! w7 j) N8 |- u( f公仔箱論壇醬油 (膏)---------- 1湯匙
4 E+ n+ B( |0 @* y4 V( X  C) b2 E糖----------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H1 |' \$ A: y+ O& O
胡椒粉------------------- 少許
7 B) N$ k5 p9 T( d4 O& ]3 G! I6 f5.39.217.77太白粉水------------- 1湯匙 % Y3 [$ F" x! X8 r* m- j# `3 K
香油-------------------- 1小匙 5.39.217.77: X6 U8 H9 k/ M' F' ?1 v% _8 m; r
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作法
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1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
; V5 ]9 e: l8 S& A5.39.217.772. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
+ m% _" L. P0 B公仔箱論壇3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 tvb now,tvbnow,bttvb: `1 S9 C: V5 h  H( \9 F0 M. C$ C
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e2 {, s* X) a) Z# O. j7 G
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。