! }0 N7 B* j. u4 n5.39.217.77可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
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純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙
! S, o6 w! t% y% P1 {5.39.217.77白糖 3 湯匙
& P) V( b4 G; L+ R冰牛奶 1 杯
2 V& O, | V% t- m* a, H( h熱開水 1 杯
# d8 Z) h/ J9 U3 z vtvb now,tvbnow,bttvb糖水和水果丁 適量公仔箱論壇. A$ r+ ^4 ^" a. Q$ d
1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)
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2 E0 b' D. W6 K8 l0 s. h公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A: ^) L8 k% n2 L* v2 K
" M5 Q+ `3 j; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法
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在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，
* S# T; P5 W% Z& [/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
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! T7 N1 @- c3 P K8 q3 n# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。公仔箱論壇& P0 h! T) u' m# \$ a' ]( o
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通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。5.39.217.77& H4 N, R" F: D. V# K/ r
5 [& P# U) b2 c }註2：1 j; [+ z8 {; l, i1 `
7 l' b9 B1 R7 G超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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