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可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
9 g" _. q$ W$ W! j( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇. B) } \: ^- d% }5 t. T& @3 e3 _$ T
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純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙
2 Q- J$ |$ Y' u( U/ m9 f% g公仔箱論壇白糖 3 湯匙
3 ~% R; l1 N0 S4 M4 @5.39.217.77冰牛奶 1 杯5.39.217.77. K2 R/ Z- {0 h" a6 i
熱開水 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h- z6 B$ v4 _0 A
糖水和水果丁 適量- P: g; C- i9 F% }( N
1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)
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; t9 k* @' R `/ C7 R" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T: s% G' e( B( b# M3 a6 F制法
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1 B% V% _- W. Y0 w7 `& Z6 j6 T在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，
6 o" O8 G- k ^% K5 Z* l攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
3 d' d5 V* t- p- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G7 C' d- F* E# c6 R0 F3 V公仔箱論壇等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。
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註1：
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% @- o3 \# d3 C4 Y3 c公仔箱論壇通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。
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. s: b9 G+ j r" E& L* {+ H公仔箱論壇註2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v' S5 |) m" `
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超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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