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[甜品] 杏仁豆腐冰


6 f  r0 c0 P5 j/ h' H/ @  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a0 O. S+ L) ~2 y
材料5.39.217.77( R, }# g6 c5 {. Y( z) H. _; K$ o
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純杏仁精 (Almond Extract)            2 茶匙$ z$ E0 m0 q" c: {; x
白糖                                         3 湯匙
+ W8 Z! C, ~7 A* w+ w) \公仔箱論壇冰牛奶                                      1 杯
/ w( F6 P; g3 M4 L! E2 W0 P# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水                                      1 杯
; W& T& `7 O* N  x, i; b糖水和水果丁                             適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f9 J8 v9 z( E* J) p- p
1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine,約 2 又 1/2 茶匙)
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制法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 o  p% g1 L  D

& k- {( U" U9 D8 }% d8 y在碗中先加入 1 杯牛奶,將明膠粉均勻撒在牛奶表面,使其靜置 1 分鐘;接著再加入白糖和熱開水,, l4 x0 E$ r$ [( a  X- y
攪拌至明膠粉完全溶解,最後再加入杏仁精,把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中,加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
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7 w: d" L" n: K& ^+ {tvb now,tvbnow,bttvb等杏仁豆腐完全凝固後,切成小丁狀盛入大碗中,再加入適量的糖水和水果丁。公仔箱論壇- ]  i" v9 E4 W9 K
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註1:公仔箱論壇* L4 |0 m3 |6 R

: r8 n6 I0 A& D8 B, ]% C6 Ftvb now,tvbnow,bttvb通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃,把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中,並且直接利用罐頭中的糖水,可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果,例如:西瓜、草莓或鳳梨等,再配上自製糖水( 1 杯水加 1湯匙白糖,可依各人喜好甜度調配,如果非常喜歡杏仁的味道,可在糖水中多加數滴杏仁精,但也不要加太多以免味道太重)。" j7 n1 x6 F4 `9 z& w+ f2 m
5.39.217.77- R# n! D( {$ l% P. j( I5 v; L
註2:
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超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin)
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