2 h1 b( n3 N# o( s% H3 A% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
2 t: K/ S0 @% _) j5 k. j+ t; m5 k5.39.217.77中筋面粉（普通面粉）330g 牛奶80g 干酵母5g 砂糖50g 香草籽少量（我没有就没放）全蛋1个 蛋黄3个 盐1g 黄油80g 柠檬皮屑少许（我也没放）
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步骤：7 C0 G4 b8 v: U+ X/ Q9 x
1、牛奶加热到40度，放入酵母及一小撮面粉，搅拌均匀放置15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o9 _1 B: t8 E5 ]- z' @
2、另取一个碗，放入全蛋、蛋黄、盐、砂糖搅拌均匀；
6 m0 \% {: d$ y4 i" K$ n+ v公仔箱論壇3、将黄油隔水融化；tvb now,tvbnow,bttvb! T9 ?2 C9 t! B, Q$ g
4、将2和3混合均匀；
& F5 R+ c0 h* ~& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、将面粉倒入一个较大的盆中，加入酵母和牛奶的混合液，再将4倒入；4 A4 U1 p+ B" e& Q, h$ A; m
3 v! C1 i4 C. ?6 `公仔箱論壇6、揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜基本醒发45分钟；
" K, V- q6 d3 r) t7 a1 G5.39.217.777、将醒发好的面团擀成1cm厚的面片，中间醒发15分钟；tvb now,tvbnow,bttvb: ~! r; J. [! T: n
8、用甜甜圈的模子压出形状，没有模子的话也可以用一个大的直径8－9cm和一个小的直径约2－3cm的圆形物替代（如图） Q& a9 \3 ?( {" q$ k
9、把压好的甜甜圈和中间的小圆球一起盖上保鲜膜再次醒发45分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v4 C% e$ i w) G* a6 W S
10、锅中放适量油，油温烧至160度，改小火，发酵是冲上面的面下锅时要冲下，炸至两面金黄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c" u" x( A4 d/ y/ H$ k
11、炸好的甜甜圈，沥干油，控凉后表面可随意用融化的白巧克力或黑巧克力装饰，还可撒上各类坚果或椰蓉或抹茶粉等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J7 l. \4 D" k( f/ N3 t
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發表於 2009-9-1 01:39 PM
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