 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [. i6 T6 b7 X+ }( t r
材料：
3 y) L2 S) L% _6 Itvb now,tvbnow,bttvb中筋面粉（普通面粉）330g 牛奶80g 干酵母5g 砂糖50g 香草籽少量（我没有就没放）全蛋1个 蛋黄3个 盐1g 黄油80g 柠檬皮屑少许（我也没放）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m& ~" \3 Y9 d4 r4 C
 / [0 u& G" L4 G
 5.39.217.77/ N' p1 A2 A9 h8 D3 }8 A
步骤：5.39.217.77+ n8 g) ^8 O( O" N3 R2 s
1、牛奶加热到40度，放入酵母及一小撮面粉，搅拌均匀放置15分钟；公仔箱論壇/ X" ^$ h! \( C" L2 _
2、另取一个碗，放入全蛋、蛋黄、盐、砂糖搅拌均匀；
4 W& |7 x9 B' N2 I* mtvb now,tvbnow,bttvb3、将黄油隔水融化；
% O9 ?7 |# D; z8 k& J: \% L" ]' ^4、将2和3混合均匀；
, b- k, I5 e4 _: z7 w7 G5、将面粉倒入一个较大的盆中，加入酵母和牛奶的混合液，再将4倒入；tvb now,tvbnow,bttvb, m0 ]+ m4 I3 `
8 L$ D4 N- |: }9 L6、揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜基本醒发45分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w0 {' m+ P7 I& f
7、将醒发好的面团擀成1cm厚的面片，中间醒发15分钟；4 U( z* k0 h* S
8、用甜甜圈的模子压出形状，没有模子的话也可以用一个大的直径8－9cm和一个小的直径约2－3cm的圆形物替代（如图）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D1 u+ }/ V8 i/ ~" }) H4 r
9、把压好的甜甜圈和中间的小圆球一起盖上保鲜膜再次醒发45分钟；tvb now,tvbnow,bttvb5 z, @- `, M. G! l, c
10、锅中放适量油，油温烧至160度，改小火，发酵是冲上面的面下锅时要冲下，炸至两面金黄即可。公仔箱論壇/ s5 b2 A5 a! ~; U- a: |0 o
11、炸好的甜甜圈，沥干油，控凉后表面可随意用融化的白巧克力或黑巧克力装饰，还可撒上各类坚果或椰蓉或抹茶粉等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m' X" Z: J+ x6 L1 u* a
7 N8 ~& w3 S0 J8 F" R. S
; h! o) k |% [) Q6 S公仔箱論壇 5.39.217.774 t7 o) b( _) c; @
 |
發表於 2009-9-1 01:39 PM
| 