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羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少: j0 A7 Y# _. e7 m+ S& {& p) }! V# s
芥末子 2小匙 (mustard seeds)公仔箱論壇% w+ O4 k- R7 {0 Y; L5 \6 \6 w
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）5.39.217.77! l3 O; f$ E. w9 {+ H. x5 V3 Z: B
辣椒 3條% k% I& \' L( H! H$ W
姜黃粉 2小匙
7 `+ m$ b5 ]1 `( w5.39.217.77姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
9 X; T" O+ D5 }9 c2 h% m7 A- y洋蔥 3個tvb now,tvbnow,bttvb0 n! o8 A2 F1 @$ | H6 c! J
番茄 4個，用機器打成汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?0 I) R& G! L
水 1小碗
' b) i7 s9 {' E: }; M5.39.217.77椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……
4 `7 b- k& L+ o; m Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 依個人喜好，我用了三大匙' j! y( |+ h( k0 P9 {7 I
D+ L0 i* h' X" V* J. y1 n做法：0 `5 t! R% i0 o
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用5.39.217.77; V. h# V' G/ h' _2 p
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. 5.39.217.774 _) \' J& r* X x8 T
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
4 J) w' k% J1 `0 E# w/ S7 K公仔箱論壇4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？5.39.217.773 r2 G% J. |3 L- H- f! M# L" A. p+ B
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我准備的材料~參考用
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0 A3 A3 ^# D4 x: |: c: L 5.39.217.773 ^" u3 U f% b, l, K9 [, E
, d2 j5 s) Y3 u5 U' r羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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