原料：1 Y/ `2 }! s( D4 V7 F
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
1 x% m$ E8 g) ~- P8 |* a* Z7 k" l5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末子 2小匙 (mustard seeds)
! |) [5 i$ n% C8 \. X胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
7 p2 B: N) y! T7 g& j& r: ?( c9 v辣椒 3條tvb now,tvbnow,bttvb a+ c9 ~8 f6 A2 _: M
姜黃粉 2小匙
6 w: D6 V1 W, e" `. T1 p姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
; i6 d, E- [+ N4 K& [4 @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 3個
# v5 G- r/ M% m3 b: _" a, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 4個，用機器打成汁
7 Q6 b3 @* D2 M, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1小碗公仔箱論壇# t4 g1 I* o& P# T/ p. e
椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u) r& {1 j. d9 d5 ]; S4 k" n% i
鹽 依個人喜好，我用了三大匙5.39.217.774 Y% J9 @, l1 | y4 E; a
2 n% `' ~4 H I8 H: o做法：
U- d+ G5 V5 m# D( B7 ?7 {1 I ~3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用公仔箱論壇0 r, F9 l; }1 S+ h
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. 0 S) {# r: y/ @4 C9 Q6 ]; x
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油. 6 G! ]* _7 Q+ p4 d1 m
4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？
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% y2 D! z% R! O我准備的材料~參考用公仔箱論壇6 o& h1 l! l; y! y( K
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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