原料：4 o4 }9 ]- u# X8 O7 q
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }4 b# S9 B/ j9 u/ t8 Q. r
芥末子 2小匙 (mustard seeds)
3 V% o `& P( Q3 W8 ^- K9 `胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）5 h+ x9 S, g2 w. x5 y& V% @0 R
辣椒 3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }7 [! X6 ?) x
姜黃粉 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 C. y3 D# z* |# k7 a/ s8 j8 c
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
( u3 L& b/ N4 A& D5.39.217.77洋蔥 3個
! u. m5 E3 r! ]! ~1 a, a' j( P ]番茄 4個，用機器打成汁
. E- z$ a/ M5 i5 M0 p+ C水 1小碗公仔箱論壇$ ^) u3 v5 C5 T& B& C+ Q
椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……公仔箱論壇5 K% k" {( ?, i- ]4 K
鹽 依個人喜好，我用了三大匙
& U4 S% J% |' T9 l: K4 ntvb now,tvbnow,bttvb
7 D" Q. h' P/ T做法：公仔箱論壇; ?# w2 q1 Z2 |: m
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
2 u F) t+ Z. `' s _$ C2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. 公仔箱論壇/ I6 o0 L0 y% f9 ?
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
* y6 T3 n$ f$ J( i* B5.39.217.774． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？tvb now,tvbnow,bttvb! k8 {& l& ?3 \6 s
2 R: g8 ? l$ W* `5 m/ C- Z4 E* G( P公仔箱論壇我准備的材料~參考用公仔箱論壇( ?% e2 M# x D. \( H& X( B
/ K* }" u% @4 Z# C' ~: f
' A. D+ a6 Q' f- u0 T/ F Q# m% o0 W& D5 G
羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦. _5 d/ p$ f5 a8 o2 Q
5.39.217.778 e* ?& r) M$ h0 C% G4 M5 _
 |
發表於 2009-8-30 02:39 PM
| 