[中式食譜] 鮮蝦炒粉絲[7P]

甄華

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$ P( O2 p1 @4 \& N1 p1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. {1 N- Z% g* b9 h5.39.217.77材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。公仔箱論壇3 P% B' G: [; O6 x

  A2 n2 D! o2 \0 R$ J5 `* M& F2 i调料：料酒、生抽、蚝油、糖。
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S( f' k- L7 P/ P, |$ ?( y

& M7 @- P% U, \! }5 m# v1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；5.39.217.77# t! u6 u0 o  O

4 p* B7 B, D1 E6 R/ i5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B0 o! A6 {9 f" z7 o+ U

: S7 h, j2 s( x+ g5 O5.39.217.772 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；
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3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；
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4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；; _* G6 }* q! ]+ j- a

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( s1 Q* M; A7 u& g* R" d* M5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；- U1 ~9 {  ^. c& X! ?  n$ \' i
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6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；7 Q  P! W; e+ i! [
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7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。