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材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。
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2 _+ V( k( Y) X调料：料酒、生抽、蚝油、糖。tvb now,tvbnow,bttvb' ?1 j! w) V1 L3 D* j( P' A& q- w
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做法：
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1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P% c' B- ]; r I5 n4 ~/ y
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2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；tvb now,tvbnow,bttvb7 s8 N1 e, G6 x2 |1 C7 x
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' Q6 U2 {9 ]' T3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；
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4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；; x* [0 n/ v# b) ?
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5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；/ j( {0 t- X' a; ?2 ?' H
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* J+ f! G, h y/ g6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；
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" Y- g+ R" d. K" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。 |
發表於 2009-8-29 12:32 AM
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