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+ X" \$ |3 J* `& q: U5.39.217.77用料：/ y9 N; O( w; P8 o8 @- @& R! y$ U$ d
! e* l4 X7 O3 s! t 羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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做法：
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。公仔箱論壇' s( O3 o- C8 C$ a+ k; M- D& X' B
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m: l8 S& @ M. {
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3、捞出控净油。公仔箱論壇 ^: ~$ N8 w0 p
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5 z$ ~7 f; f0 ~0 Y# S4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。5.39.217.77& c. T5 `) s# k
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
. b* X8 q' } P! Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W) f+ g7 o, \: H
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6、稍烧后勾芡。
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" a. w+ i$ f4 A2 g; K5.39.217.777、放香油、蒜末，翻匀。
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2 ^; T; e! G" a5 r3 s' C R8、起锅装盘上桌。
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5 L! p& A: w! p9 Y% \) M蒜香味为主5.39.217.776 k7 o$ |; s: W3 k+ C/ f/ U9 R* y
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# z# o* k! b% d% @8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \5 E* c7 E/ p
哈哈，美味极了/ P8 x6 O3 a# ]
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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