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用料：
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羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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0 o( R/ ]% Q9 s# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb h1 d. \0 a% G. T2 u9 D4 U
9 |: G5 ~: N9 O# c公仔箱論壇1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。. P M. Q q* v+ ~- @1 x% h' @
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8 S2 u. H' s$ q. H1 A6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3、捞出控净油。
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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6、稍烧后勾芡。
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4 v6 \# U1 e9 g- Z公仔箱論壇7、放香油、蒜末，翻匀。
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8、起锅装盘上桌。
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" J1 X1 D3 R/ p3 [( H5.39.217.77蒜香味为主9 n- u- d0 u. X9 B0 ]- @, \
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哈哈，美味极了* Z8 w% G4 w- m! o' x
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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