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用料：公仔箱論壇9 z1 m9 u9 V: q3 e1 O4 e
$ N4 |& `& O/ L$ ^ h公仔箱論壇 羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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做法：* @* Y& p1 }5 \4 X; [( l8 L
- u) ]* R1 K- k+ y* P1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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& Z |2 z+ [" R, \4 Z, }/ F9 t7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i+ Y6 P* C- l# p6 V
2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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3、捞出控净油。tvb now,tvbnow,bttvb6 G) e3 o) S' a t
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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4 Y8 g, V9 v7 z3 |5.39.217.775、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。5.39.217.773 z; \- r5 M: e$ _- Z; ]
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- ?+ x, F9 f1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、稍烧后勾芡。公仔箱論壇. J' ~, J& ?. O9 l$ m! R2 _) f5 s7 B
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; m6 j* n+ { yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 d- c* V$ \! q2 E4 A/ h2 ?& J
7、放香油、蒜末，翻匀。公仔箱論壇4 H* a @( A& z. i1 j
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! x8 c" I. K3 E2 c( S6 b8、起锅装盘上桌。
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3 i- u/ J0 ` u" Z蒜香味为主; r$ S Z9 T2 S" Y$ N. ]& {7 m
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哈哈，美味极了
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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