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用料：
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0 S9 q" J. a$ t; a+ Wtvb now,tvbnow,bttvb 羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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做法：
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M( {8 m. a. w. r+ z) d) j5 [8 g
o# |9 i1 |9 d4 p, W, g3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 H! c F& N. y. F& I; C5 ^
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。9 v0 {) Q% j. I6 r
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8 a3 p$ K& T$ J( ^: n% Z! I公仔箱論壇3、捞出控净油。
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4 y2 P+ l# _7 K( G3 e0 G9 a5.39.217.774、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。5.39.217.77/ V* s6 `/ Y0 s8 f+ C* e6 ?9 g' b
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e' }3 A6 t+ H6 b# v: ^# `% E. r
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6、稍烧后勾芡。
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' k: V7 a1 l8 b! d4 v3 l. C4 @; @3 V5.39.217.777、放香油、蒜末，翻匀。
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8、起锅装盘上桌。8 `/ r1 s' X% H& C
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% A& A. H/ _4 j- |tvb now,tvbnow,bttvb蒜香味为主
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哈哈，美味极了5.39.217.77. d9 ?- Y# q" S/ B. c0 a+ N6 l
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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