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羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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做法：公仔箱論壇+ E2 e1 q6 L1 S- m+ @* ?. ]
$ A. t# S. {# ^! O6 [公仔箱論壇1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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3 \% p+ ^& d. g& ? qtvb now,tvbnow,bttvb3、捞出控净油。
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. J0 e. T, f7 W2 X公仔箱論壇4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。tvb now,tvbnow,bttvb, R2 B( h2 |3 Z6 P! C/ u8 n" m- P) I
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$ w& Q2 B" P! ~. h5.39.217.776、稍烧后勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @3 T o5 p w% f
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7 t8 ^! M. Q0 c4 F. @" Z8 G2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、放香油、蒜末，翻匀。公仔箱論壇/ I9 W( Q+ s+ E! O- c
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5 [: [' L$ B1 B' _* P# ^公仔箱論壇8、起锅装盘上桌。: O( X6 t- m3 r) h( }
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0 t: f0 h* f; ^ m- k公仔箱論壇蒜香味为主tvb now,tvbnow,bttvb) v" E+ i( [2 p1 Q' _
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哈哈，美味极了
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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