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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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. M5 c! z1 h6 `$ i# Rtvb now,tvbnow,bttvb 做法：) I- v, _& Y/ \: t; x9 J
7 M/ L5 Q/ |' b1 P 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；; `1 e, K% I! z0 i
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；5.39.217.772 H: y0 v# `: b) T |
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；公仔箱論壇6 s' Q; l6 s; W7 s
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；tvb now,tvbnow,bttvb) r1 R4 P: y4 f. _4 P
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；3 h+ P" r) z. x7 d0 b; u" D- w% y
$ a: F+ [$ u2 X0 z公仔箱論壇 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；5.39.217.77 s9 G [3 R. }9 E+ w
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- v% O+ s- l, a; @) {9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-27 01:11 AM
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