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6 q6 ^8 q6 S0 c! r+ u1 f1 h6 y# U6 a5.39.217.77 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。5.39.217.776 W6 w2 K8 C1 t1 M q; a! J
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做法：
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y* ]' d' X$ N! D3 v; C; _5 n
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, m' W! ?) c3 F4 n1 c5.39.217.77 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；# _$ @9 a8 d1 A( W' x; O
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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- O* L; ^ X+ u- T# Y: B公仔箱論壇 4、平底锅加热，刷一层薄油；
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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8 {' T4 B& s+ J% z. U, Q5.39.217.77 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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4 m. o+ e4 ]5 u# ?! R6 L- u 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。& x# i U1 G$ c: ]7 v5 ~( [9 o0 }
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發表於 2009-8-27 01:11 AM
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