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原料：
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" o, B& d0 u, i 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。* t5 v8 ?8 ?) K3 i- E" m
9 C7 h" M- Y" G: A. ?: X5.39.217.77 做法：
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D! x5 s2 N& Z
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& ]' c# g5 p3 ]3 Y" S公仔箱論壇 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；tvb now,tvbnow,bttvb7 f; J" X; v9 d( ]( w$ ?1 H( C
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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4、平底锅加热，刷一层薄油；公仔箱論壇7 G+ ~8 F9 H; O% e7 ^6 R/ f" Y& y; B
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；tvb now,tvbnow,bttvb# n$ B, i2 {( G$ @# L
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. R& y/ }- g5 r7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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o$ T# b$ J8 E! s! U9 y. etvb now,tvbnow,bttvb 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-27 01:11 AM
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