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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。tvb now,tvbnow,bttvb8 c, G" F% [; P5 W1 q1 W
1 Y9 s$ }9 `1 q7 ~3 ~( S; Q4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：5 {0 t: y% D0 M3 n
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^9 T% ^0 W. \; g# Q1 R2 \9 p$ b
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u2 p) n! T6 d. d/ A0 u8 b4 u. N
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；5.39.217.775 v# R. x. ?7 k/ J
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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2 N6 P& W# L! \& c8 T1 U5.39.217.77 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；% o9 s' t5 j9 g( C6 H8 R5 ]
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；5.39.217.773 r! C: r$ l# r L+ s
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；tvb now,tvbnow,bttvb8 b! ?, E' u- X9 j
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；tvb now,tvbnow,bttvb; S! |9 Z2 ^+ d
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-27 01:11 AM
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