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朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。
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3 \9 Y0 k4 X2 ktvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇/ @8 {" D- H* G I0 l
2 W2 i* Z. N4 u/ t臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。
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做法：
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1、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。9 N9 I: Q# i& [2 H4 a
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2、芹菜切段，準備好其它配料。4 z- D# G0 b- P: k/ A# R
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3、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。公仔箱論壇2 ~8 P; m6 n7 r3 G* a4 U- D
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4、下豬面肉煸炒一會。
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5、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。
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$ S! z1 a$ _9 D, U* b" [2 Y公仔箱論壇6、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。
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" g6 d- I$ |9 o& I. g$ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [+ ]% Q( P$ E! ]
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發表於 2009-8-24 11:58 PM
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