5 I/ S- p0 m! rtvb now,tvbnow,bttvb& l+ r* k7 D5 {
材料：0 a' H) J3 M8 t: W5 `; t% M
公仔箱論壇6 o( U' ~/ y/ o4 i n7 E
鸡蛋3个 细沙糖20克（蛋黄用） 细沙糖50克（蛋白用） 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点 ） 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个）tvb now,tvbnow,bttvb& o, E% H7 Q' X/ Q8 S
! Y' r1 L i/ V9 f; \公仔箱論壇 做法：
S: O& _7 F7 i/ [公仔箱論壇; r: L) n, N$ e
1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用5.39.217.77 h& F6 ]6 U! u7 ]% J
tvb now,tvbnow,bttvb5 k8 x% R# T# V* O
2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮5.39.217.778 Z5 C5 _; i0 t
1 p0 J5 [* A7 ^/ `$ _公仔箱論壇 3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀公仔箱論壇- N; n7 \) M8 R- A+ C
" {5 z' ?. X& P; n ]3 s, k3 D# p公仔箱論壇 4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊7 u9 `$ A, T& B O+ a+ E% u0 [( ^
4 F0 x! y2 u2 W$ K 5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊
a8 ~5 ?6 h, w% _3 k2 t/ R# @8 ?6 R0 r; @: T& ~4 b
6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平
; V. b9 _5 a7 W8 i2 t1 v3 Dtvb now,tvbnow,bttvb3 a6 g! p4 U9 V# ^# `
7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）
5 ]: K( B4 O" F! z9 f! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^1 O) @: W8 b2 D, l2 D5.39.217.77 8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发
9 X/ h* F4 S, }7 ]8 D3 z9 P4 F5.39.217.77公仔箱論壇: J. X& s& X6 Q" V' L
9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。
F$ V- h& t0 m$ R) |公仔箱論壇
! X4 x3 S+ T9 v& W7 ~3 k% s' N 10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p) ]8 T& r. {* K% \; _
/ V |; P- S& E公仔箱論壇 
# d7 d& ?: X0 Y+ ~. k8 x" n3 n
) z4 ]! |9 f. L! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u9 f: l# B2 d; P
* V$ m8 ?2 _6 T' v1 Y* `5.39.217.77 
7 U! C( P! q4 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 c- N9 {5 [' w
 公仔箱論壇: t* s5 \3 E# w" t
9 c0 a* V1 h+ t) F
 |
發表於 2009-8-24 11:54 PM
| 