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5 l( Z$ ?% Y% Q7 j' E公仔箱論壇 材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 [/ B, I, M3 d: M
) S: z- [ l+ a& \ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡蛋3个 细沙糖20克（蛋黄用） 细沙糖50克（蛋白用） 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点 ） 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个）
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做法：
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1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用' N+ Y1 t; M( {; h4 d3 \. o$ |5 l
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2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮
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4 x# k2 g+ [( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀
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9 t$ I# f# U1 P; u z j5 v$ o公仔箱論壇 4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊9 [- d, P. o: r- l
8 Z F) I4 J/ F$ d% ~+ h- N% |公仔箱論壇 5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊5.39.217.775 v d% T. _$ e9 K/ p) N9 H8 J
( a' Y4 `5 i& S3 z公仔箱論壇 6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平5.39.217.773 S$ }$ u! [7 B; @; Y* {6 v* x7 C1 n
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7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）
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8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发
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) @& L8 } _ s! Itvb now,tvbnow,bttvb 9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U( ^! X* z3 ~/ x p% A( K( v( U; C
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10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧6 A+ s9 z! }+ a4 f4 z
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6 \: o# i3 e+ n0 N5 ~! Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }2 C) Z8 [6 X* n7 N
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發表於 2009-8-24 11:54 PM
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