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: G5 T- H9 b! t0 @) E! \/ n8 stvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb. }' L$ y1 D* v* ]7 t
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
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% ]' ?) h+ N% @; Y! A2 v5.39.217.77做法：
% P( S8 v5 o" y- D7 [ x% R; A1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；5.39.217.77, x7 S, F7 x& c$ i
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2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；& N8 P9 d0 D+ z0 T& B; h
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* O1 z8 p7 Z M* n5.39.217.773、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
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1 q ~; s: u% x5 f6 `9 q5.39.217.774、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。5.39.217.777 f1 X/ y8 q { U
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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