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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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; n$ ?6 P7 _9 U x' z3 Ptvb now,tvbnow,bttvb 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i4 k" J+ T# d3 _2 L7 T$ F
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；5.39.217.77) R2 X* e' T" j+ I; v) H
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# w2 ]6 s0 D9 M ]5 t1 d公仔箱論壇 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；公仔箱論壇1 ~5 M' {- w3 S6 O
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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3 ?' p& s" {7 C1 a5.39.217.77 4、平底锅加热，刷一层薄油；公仔箱論壇0 Z5 g/ g* {* X
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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. |) E, t* q( }, P' Y$ w- ^/ W: W/ j5.39.217.77 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L, @8 j4 p; c0 b; E
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# \. t# B$ v) W$ c+ e 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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! x6 b: O" @$ Q$ Mtvb now,tvbnow,bttvb 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。5.39.217.77$ Z, W- ~' J- v3 h) W: M$ H
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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