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原料：公仔箱論壇! k! B5 k) o- d c9 m
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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% W4 ]# v- D% Z5 \5 H5.39.217.77 做法：
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；tvb now,tvbnow,bttvb. z* G$ f5 b, f( ]( n& G* [( Z
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' F* V) m; I$ [1 z1 K G7 Qtvb now,tvbnow,bttvb 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
4 P- d+ Y! g Z" c ? Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q* p* n; V. s4 h! P3 b- G
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；公仔箱論壇7 }, L- k+ E: W% U( ? _$ e8 c
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+ k, z0 O9 o, Z4 L公仔箱論壇 4、平底锅加热，刷一层薄油；
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+ q. [ R+ n& Y" X# {9 W% G, C& Y5.39.217.77 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；/ M" A; p1 I4 s/ ? v% a& p5 z. S4 i
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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. [% r8 b+ k' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；公仔箱論壇& o& b6 h9 p# s& N
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；" K' E/ X' d/ b0 M& U8 f
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。公仔箱論壇$ p% Q3 _+ @# ^* t/ r, ]3 |
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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