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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。公仔箱論壇5 F: u' M* d- r7 F4 }" m% U3 v
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做法：
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( _0 T) E* j6 }9 f* l L7 B 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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# q( S# O! F- D3 E) \# c5.39.217.77 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p; n( l1 o! u% V! |4 F
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；5.39.217.77( A$ g" t* {( l! a0 @4 X0 F2 ]7 `* i o7 u
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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% I+ Z' g% F# P$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；1 O+ p3 }7 |, A5 P( ? i; |6 N2 f) ]
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；tvb now,tvbnow,bttvb' h" D1 Z) |1 [. u
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9 L) p$ |5 o7 e 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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5 @" ]* y! ?+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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