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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。5.39.217.778 \) q5 O9 H. c5 J
; ~9 v; L* e o! F$ E* n9 g) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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% |# e9 X1 G) Q c" n 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；5.39.217.77- |% f: p- F9 M d/ s3 Z
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；tvb now,tvbnow,bttvb$ s4 ^6 d8 E8 Z1 U. F4 x
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；5.39.217.771 B6 w/ X) ~. w' w+ m' g
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4 ]" O$ V8 q9 U" y7 s5.39.217.77 4、平底锅加热，刷一层薄油；5 L |8 s; P) G+ q% ~2 U
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; n( A% B2 x! a7 A 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；公仔箱論壇/ x; {: u: \4 P3 W. ^$ F& A. E! {
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~; v" u* E# A2 i
" r% S7 D8 q; O* t8 Y) [9 S 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；5.39.217.777 A" Q4 B0 U: v8 x+ d3 G- `
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；公仔箱論壇" B% z8 t9 D5 \0 N7 N: W# c; h! o
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: ^* y3 ]: K, ?- ]3 Y+ U- V5 a 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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