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) X; \1 J" v) k7 N6 R5.39.217.77 原料：% H$ H7 s$ M% s$ G' D, |
3 {* Y6 W/ S+ g 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。5.39.217.774 e( U% D( W2 `: Y- ]/ X
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做法：
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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! m7 f% @ `# q1 n5 |! _( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S: G$ Y3 H3 y 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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4、平底锅加热，刷一层薄油；" l3 q5 v+ Y! E
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; f7 K! H6 V) {+ a9 i5 v# o; v+ ?7 o 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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z+ l r8 G1 N2 H! e1 g5.39.217.77 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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' a0 {' j, y, x5.39.217.77 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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: h W/ \( N. V! o 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；5.39.217.77( Z' o! M& s9 r& P6 H0 X% y% W2 H
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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