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4 ?* P; w, _# v9 G/ P: `公仔箱論壇 1、雪鱼半斤；
1 `& g' L9 F/ }- x" n* d$ J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h$ k& `. w% }$ C
2、西兰花一朵；: n+ N3 G$ O% c9 y7 G
; ]; x5 I# M& X1 ?/ i7 s5.39.217.77 3、豆豉三大匙；* V- G6 U1 x7 C* H$ k
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4、老姜一小块；
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/ u! }. M l; _tvb now,tvbnow,bttvb 5、独蒜一小个；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |: j4 J( Q M" L
; Z$ H |7 ~& |$ d& d; H% }5.39.217.77 6、香葱三、四棵；tvb now,tvbnow,bttvb5 S% ^/ m2 O3 U! r% m' ^
( p; A, [9 q$ l5 i& ]& N2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、白糖一咖啡匙；2 t, ^" `, f) J
2 j3 I# O" @* O, Q. {+ C 8、料酒两匙；/ X. ~; K1 f- c: A; X
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9、盐适量。
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. ?5 X% V T# h: n( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e3 X7 P% h: b4 |8 }
做法：
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1 k6 C- I5 ]* v7 d# O3 ?5.39.217.77 1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E& W; q. B" ~7 E' g
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: _3 E- H g4 g: H) W6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。
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6 p5 `4 ^2 t* x( g* \3 l# X$ G 3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。
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: ]/ I( Y# Y- {+ Y; p# J5.39.217.77 4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。
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& S. v+ B8 T) [ g& u$ P5.39.217.77 5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。
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6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。/ t% k4 u* c4 _% t5 I' p
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% w* t* a* R: d 7、连盘取出即成。
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6 s+ f9 v% ?) `; D# i+ D( E5.39.217.77 好香的豆豉！
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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