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1 r6 \3 n' S6 ^1 J$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、雪鱼半斤；
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. w, W/ ]: Q& V3 u' l; Y2 F6 W公仔箱論壇 2、西兰花一朵；公仔箱論壇: {9 S. U6 W+ M1 `
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3、豆豉三大匙；tvb now,tvbnow,bttvb2 r% h0 R+ w- I) f
9 s( P" `4 Q$ h: o) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、老姜一小块；
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* R' ?; I0 o* v+ a/ _6 Y 5、独蒜一小个；
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6、香葱三、四棵；* X, X- G7 m% ~1 c0 X& M9 k! i( \
% E4 T. E' |4 s 7、白糖一咖啡匙；& A( _; P- z9 b4 A6 j
. T y0 d9 F7 ^7 I, b5.39.217.77 8、料酒两匙；
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( B! q0 c/ n( p9 Utvb now,tvbnow,bttvb 9、盐适量。
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# c& w1 f0 M8 x6 U$ T1 K公仔箱論壇公仔箱論壇4 E6 M/ [: J7 C3 p, d0 {
做法：" w( E! Y; k$ n5 K( q9 S' u7 x) O, i" Z
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1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。
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2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。
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( R% w( d( N! Q! v: x, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。1 j1 `- `2 L0 U6 n9 P" B0 a
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( |3 L# ]9 v9 V) t0 Z4 W- g5 f u公仔箱論壇 4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。
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5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @7 X/ N* R2 S6 n
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6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。
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7、连盘取出即成。
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1 q$ ]; s. Z) V- ?" Vtvb now,tvbnow,bttvb 好香的豆豉！
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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