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[中式食譜] 孜然鸭舌

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9 k% j! {( ~0 |# N  N# htvb now,tvbnow,bttvb用料:5.39.217.77* k2 X1 s7 c; W% Y0 `5 b
  1、鸭舌半斤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b4 t7 K, l/ C0 L  |+ \" w
  2、孜然粉两大匙。
( J- B$ ~; p( T3 ^- \0 y, Atvb now,tvbnow,bttvb  3、蚝油一大匙。
9 y, b7 X; V0 g& l) F8 U5.39.217.77  4、美极鲜味汁一匙。
9 u, [! M. }3 m* j- R2 r4 Y. [5.39.217.77  5、油辣椒两大匙。; T' D- K% L% n9 Q
  6、花椒粉一小匙。
2 |; I1 p6 D$ y) T5.39.217.77  7、小青椒一两。" Q7 C* Y" B+ y5 _
  8、老薑一小块。
  K% g; D2 b( K6 X+ c- ^tvb now,tvbnow,bttvb  9、香葱半两。
8 n( d- G( `0 `" \, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  10、白糖一匙公仔箱論壇0 T% h+ R# Q" B. e1 x) e4 R
  11、料酒一大匙。
3 @8 t) T8 G- Q3 a% Z  12、盐适量。

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/ M) a& U9 c" ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {0 a' h& W% e9 B. r4 U

: U6 z* q2 R6 P6 s& k# p$ m; M5.39.217.77做法:
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! h. R# k& b0 i2 g+ ~! m( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍,洗净;老薑切片;葱一半切寸段,一半切碎;小青椒切圈。tvb now,tvbnow,bttvb- ?1 p* V- d& }& ^
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2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段,拌匀後腌二十分钟以上。

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3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。
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3 ]" l- D, u/ J/ Y$ V5.39.217.774、取出後择出鸭舌待用。

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5、炒锅中放油烧到五成热,下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。

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4 N' d! P4 e# |/ C5 Z$ j% p6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。

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7、下鸭舌、盐,改中火翻炒约一分钟。

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, R1 X; L* I% ^& F, h公仔箱論壇8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H: L6 _/ j8 m' u& D: v! L& A
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9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。
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