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3 d5 z2 N% w, f F7 r8 r: s7 f1 A黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片),大番茄兩個,番茄醬小半瓶.
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) s1 ^0 g B) i, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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L* P1 `$ R/ Utvb now,tvbnow,bttvb1.黑魚讓攤主幫忙去骨並片成魚片,魚片洗淨用料酒和一點點鹽腌制備用.
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2.番茄去皮切成塊.5.39.217.77( n$ y3 w: M! ^1 i+ F2 o F8 ?8 F( M
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5 P& i3 j9 y, j( i9 B3.魚骨洗淨瀝乾水分.
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4.起油鍋,放薑片爆香後,入魚骨爆炒至完全變色,盛出待用.
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( m9 a# ^6 m5 S公仔箱論壇5.剩下的油爆炒番茄至出沙.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q% q( [! {7 B5 X5 n0 E
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. m' f/ a2 ~+ B/ I9 b5 D6.加一大碗水,放剛才爆炒過的魚骨進去,加少許料酒、蔥和白糖,大火煮開,轉小火蓋上蓋子煮20分裝左右.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N- W/ v5 s* e" h7 Z5 h6 A
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* |2 g3 w ^3 J, y$ e公仔箱論壇7.開蓋加小半瓶番茄醬,繼續小火煮.
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8.這邊另取一個鍋,放平時燒菜稍多點的油,燒熱,把魚片用筷子滑散至變白立刻關火.tvb now,tvbnow,bttvb, L* Y, l w* \, t. ~. i* {! }$ y* g
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9.煮番茄魚骨這邊也關火,加少許鹽和雞精調味,把魚骨挑出扔掉,番茄和湯裝入盛器,把剛才滑熟的魚片放在面上,撒香菜上桌,可以開動了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t! X( H9 J$ n
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發表於 2009-8-18 04:21 AM
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