[中式食譜] 荔枝炒雞

甄華

　　材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a9 N$ {$ i, X7 R5 D/ g; E
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　　做法：公仔箱論壇; u3 {4 y( f2 @0 f% X8 v6 \
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　　1、荔枝去皮用盐水浸15分钟5.39.217.77( R% _  l; ^  X, r8 e2 S2 M& \9 q
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& s- s9 c& @% G5 Z  q　　2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟
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' A- ?% Q0 g1 k　　3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条
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　　4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边5.39.217.77% U0 u" S" X. f) M+ ]- O  j/ k$ g" }
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+ B9 U& `% E* |2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜! Q7 s) G2 E+ r1 F+ L

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　　6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅
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　　荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。