木耳，就在肉里搅近剁碎的木耳，补气养血tvb now,tvbnow,bttvb4 m$ w4 L6 T2 f. ? h* x+ o) v
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成品的味道其实还不错，很嫩，但直接导致肉不够紧致，咬两口丸子就散落了，额..tvb now,tvbnow,bttvb/ ^4 C. X% q. Y/ p& B! n% J
1 o2 K) g1 M' J1 Z& E+ z; t' h, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 总结下来可能是我放了嫩肉粉的关系，童鞋们可以在以下的方子里舍弃它。" E8 m, u* r. T! I9 \2 N* w+ w
6 K5 R8 t4 Z9 X; ]; h5.39.217.77 好吧，不管怎样，来看看怎么做的吧
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; x" R/ m6 y2 |- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 我爱木耳~~~
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虽然木耳黑黑的不是太好看，不过咬起来很脆哦~
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& @; p! S t9 Q1 p9 I* g( Y7 I 原料：猪肉、青椒、洋葱、木耳、生粉、鲍鱼汁、酱油少许、嫩肉粉、黄酒、黑胡椒粉、迷迭香。tvb now,tvbnow,bttvb) @3 z- d q* B3 ` e
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青椒和洋葱都切小块儿待用（最好再买个红椒，串起来颜色会比较好看）。木耳发好之后切成碎末。
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+ G1 }0 D8 G8 s8 e" f" p/ ?$ p 肉里先放入黄酒去腥，然后加入木耳、生粉、鲍鱼汁、嫩肉粉少许、酱油少许。顺时针拌匀，可以多拌一会儿，肉会比较有劲道。
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捏成大小同等的丸子，放在铺上锡纸的烤盘上。
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1 ]* A. ]) \: F公仔箱論壇 进烤箱，先烘烤定型。大约6-8分钟。! M" Y( s+ K: x) A( r
* O8 Q% P. ^/ o% y+ T5 z0 F公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O0 _0 {/ w( {3 s
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定型之后拿出来冷却一下，再用竹签挨个儿串起来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?0 f9 B# u/ R) L2 S, i
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I$ R) r3 e. O# Q2 x! z8 o: ~ 串完之后，撒上黑胡椒粉和迷迭香。（如果有BBQ烧烤酱和孜然粉的话更好，昨天去超市没买到~现在这样颜色看起来有点寡淡）公仔箱論壇, m# o" U, O3 W
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3 x/ L" i( e$ L0 N, j& ~, d* htvb now,tvbnow,bttvb 再次放入烤箱，烤6-8分钟，即可出炉~
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發表於 2009-8-11 01:52 PM
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