木耳，就在肉里搅近剁碎的木耳，补气养血tvb now,tvbnow,bttvb7 x- ]- V% G5 z0 f+ O6 I9 F
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成品的味道其实还不错，很嫩，但直接导致肉不够紧致，咬两口丸子就散落了，额..5.39.217.772 f, ]& P6 N; ^! _( J. S# I7 d
1 }$ V( H3 e! c0 |3 G2 a3 |5.39.217.77 总结下来可能是我放了嫩肉粉的关系，童鞋们可以在以下的方子里舍弃它。9 Z. P- O( l) N- ]
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好吧，不管怎样，来看看怎么做的吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q- g( f; B: R# k
& ^: E, x7 E' \& y" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 我爱木耳~~~ S3 L/ A, v0 j" Z) o+ L
! O# e8 m. f0 g, m 虽然木耳黑黑的不是太好看，不过咬起来很脆哦~
/ f$ u% B, X, Y* b+ ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _" w9 ?" P/ B3 f0 T; R
原料：猪肉、青椒、洋葱、木耳、生粉、鲍鱼汁、酱油少许、嫩肉粉、黄酒、黑胡椒粉、迷迭香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |, t4 T3 E7 d+ Y& M
$ m1 {9 v( F3 otvb now,tvbnow,bttvb 青椒和洋葱都切小块儿待用（最好再买个红椒，串起来颜色会比较好看）。木耳发好之后切成碎末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m+ i3 a3 Y4 ]6 \1 t' ^" n! V
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肉里先放入黄酒去腥，然后加入木耳、生粉、鲍鱼汁、嫩肉粉少许、酱油少许。顺时针拌匀，可以多拌一会儿，肉会比较有劲道。6 R4 u/ N6 A1 e
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捏成大小同等的丸子，放在铺上锡纸的烤盘上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K6 J: P% Y% c
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* y, j; D% }9 M$ d3 X4 |$ r6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 进烤箱，先烘烤定型。大约6-8分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z, k: E9 v8 y
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定型之后拿出来冷却一下，再用竹签挨个儿串起来。1 h# r R" M4 e& x
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串完之后，撒上黑胡椒粉和迷迭香。（如果有BBQ烧烤酱和孜然粉的话更好，昨天去超市没买到~现在这样颜色看起来有点寡淡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z' B; z. Y6 F8 ^
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, f2 D2 u* A' O: N4 R2 H. jtvb now,tvbnow,bttvb 再次放入烤箱，烤6-8分钟，即可出炉~5.39.217.77/ X* b3 Y6 o" C; T: X
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1 U3 r: J: s- @% M3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 成品
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發表於 2009-8-11 01:52 PM
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