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香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。tvb now,tvbnow,bttvb9 @, U2 W2 Y; z$ t+ [: T; v: W
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1 p$ z3 [2 g/ W# M9 \生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。
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! ~- U0 I) U' g7 }9 e5 M2 I2 X2 _3 G5.39.217.77做法：
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1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；
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2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；5.39.217.776 F7 m5 u; ~0 |, d+ ^- r2 N
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後下入香菇與百葉絲；tvb now,tvbnow,bttvb$ y# z6 k6 I. z8 { K2 ~+ E) |
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: i, J& w/ `, y3 C/ {/ a% h翻炒兩分鐘左右；
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3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T( P, c; d' I2 U5 m
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' | J0 I @" R' R公仔箱論壇4.加入適量的鹽
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再加點蠔油炒勻；
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最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。公仔箱論壇/ n6 n; K7 c8 ]! T
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裝盆上桌
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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。 |
發表於 2009-8-6 01:40 PM
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