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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B, Q% b# A) B2 J
主料:
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6 F7 c: F3 d, j2 D公仔箱論壇香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。tvb now,tvbnow,bttvb# o" H/ b* g$ @& u- J I
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- J" f6 c( h/ t2 o' R調料:
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/ ^" f: o: C2 X: H! B: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。
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做法：
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/ x/ } t! q) d7 N1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；公仔箱論壇) @3 X4 G8 X6 R: v* Y
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0 V V: ~- o, Q3 B8 W公仔箱論壇2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；
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& W" c2 S$ i* P+ O1 z g0 U公仔箱論壇後下入香菇與百葉絲；5.39.217.77: A6 Y3 A) _ s" `5 }
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翻炒兩分鐘左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @, m: B. m0 b7 R
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3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；
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7 Y$ w) \/ V" C/ Y) V8 P' c4.加入適量的鹽
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, U+ U4 _8 l* F# v$ Z( j, m5.39.217.77再加點蠔油炒勻；; Z7 [4 u3 a' h( g6 p
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最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。
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裝盆上桌
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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。 |
發表於 2009-8-6 01:40 PM
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