乾燒茄汁明蝦" k3 O5 ^ m4 ]5 c5 G8 Y# z8 Z
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& `! S% ]) ?! H S7 M% Ntvb now,tvbnow,bttvb１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖
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* u: r0 M( a+ a0 ]. ^tvb now,tvbnow,bttvb２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用
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３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃% j$ B9 `, i$ n0 S$ O; t" k
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４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味公仔箱論壇) q9 e, e) ~1 A7 k
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0 v% g& `0 i* U５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦tvb now,tvbnow,bttvb! k5 f' h- e6 @6 k0 s* D U' e
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６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了5 z# {" W4 z7 x* W
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發表於 2009-6-13 01:18 PM
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