[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

甄華

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1 p! S+ e! }( d( S% {# e+ e１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖公仔箱論壇* q9 \; v( j1 @- ^

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$ e( N6 Y' \6 R$ ~) K5.39.217.77
  d* M8 H# h& i, A$ Z; B1 m２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用
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３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃公仔箱論壇8 B9 E9 I3 f; a4 [$ ?/ n* Y

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  Z5 `5 Q  B% M6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味5.39.217.779 k/ [2 P# S) g" \
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# O. f/ Y. \5 V( y8 [7 A5.39.217.77５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦
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６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了公仔箱論壇1 _8 b- K& D9 i8 O

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