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( v2 \" o( A; z1 \3 r用料：竹荪、核桃、火腿、黄瓜、莴笋、粉丝、蒜薹5.39.217.77. @/ z9 O1 E' `8 a: e& k, \
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调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉 0 i- l# r- K/ m ?" F; i
/ k5 a( D0 O/ ^( a( D! u' g8 stvb now,tvbnow,bttvb竹荪泡开，黄瓜、火腿、莴笋切条，蒜薹掐头去尾，用牙签串起来，做成竹排，烧水将竹排烫熟。
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锅中加白糖炒开
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7 c* N( q0 d2 w9 Q m0 X4 n/ P- M炒至糖汁粘稠将核桃下锅，搅匀后盛出，摆在盘子定形，做成假山tvb now,tvbnow,bttvb- |+ x' i6 k/ L) Y2 p+ |
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" U4 |( j- Q2 u/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅中烧油，将粉丝下锅炸起泡，铺在核桃上，做成瀑布状
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* V. Y7 W7 U- M1 k; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅中加入滗去杂质的老汤，加一点点盐、糖、鸡精、胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb$ c. x, b' F2 D
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将黄瓜、火腿、莴笋条塞进竹荪中，下入汤中煮入味tvb now,tvbnow,bttvb& f2 K& g, d: p Z7 \3 F
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煮好后盛出摆在竹排上，锅中的汤汁用水淀粉勾芡
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将芡汁浇在竹荪上即可
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竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
" y* I! B" q/ X R3 i! w" e* ]tvb now,tvbnow,bttvb竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。5.39.217.77! `* D8 |0 j. P- O2 H: ^ `3 r
竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。# B& t3 @) ]# p2 S
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核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；
/ g9 A* h& y, E, A% _1 X+ p9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。tvb now,tvbnow,bttvb8 `2 q- f9 t; h1 g2 e
5 i- [* R( j/ j c+ H莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；
7 t$ i' V' m: I# A/ t9 C# G; C5.39.217.77具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。
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( A. s7 s& j2 v: s0 L5 Gtvb now,tvbnow,bttvb黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃；
/ v5 ], k, M1 S2 x0 _7 K1 Z8 x& r* i具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。 |
發表於 2009-6-13 01:16 PM
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