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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。5.39.217.77" o, ?. ]6 d) h/ o6 q h6 w2 J
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。5.39.217.77. l9 } s7 N* c( a5 e, h8 n
- C) T0 b- O8 i做法：
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2 T# F9 N% Z# Z4 }4 H" l7 ^0 K1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。
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2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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% X/ {9 s. T" T1 c/ d1 {6 \: l公仔箱論壇3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。 D; Q I. ~3 P9 S+ g
- E0 W. N; v5 W8 n/ p+ S2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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6、將肉餡擺上，大約2/3處。公仔箱論壇( A. M3 V- ^+ x7 f+ L1 W e8 Q
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6 }3 C( @3 | F" E1 j8 e5.39.217.777、卷起，用牙簽插住，以防散開.5.39.217.77- u5 G& s8 x- E
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8、沸水蒸10分鐘即可。
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2 M2 @1 `" P5 A7 y4 A這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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