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[中式食譜] 清蒸蘿蔔豬肉卷


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原料:
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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。
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. x; V, s% U4 L$ h8 v8 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量,蛋清一個。
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e8 y& e5 h) I+ v2 o+ k; a

8 @: w6 P" t' o* d: n% }2 Gtvb now,tvbnow,bttvb1、將豬肉攪成肉餡,加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。; P& K6 I4 D, m" ?6 {5 _/ u8 X
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2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可,去皮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~" e2 p" }& g* M5 x2 S9 I
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3、用切片器切成長的薄片,如果你刀功好就自己切吧!
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4、切好撒鹽抹均勻,待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可,用清水洗去鹽分。
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5、取一片蘿蔔,薄薄抹上一層生粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~# R* ~- k! [" @% K, ~

2 A0 s2 G- n% y公仔箱論壇6、將肉餡擺上,大約2/3處。
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7、卷起,用牙簽插住,以防散開.
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2 r2 J5 z4 ^2 S/ }( x3 V5 \2 H; K8、沸水蒸10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g! ^& C) g1 g  S4 m" z1 i
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這道菜非常爽口.不會油膩.大家有興趣的回去試試.
這個菜好像不錯哦,如果再加些蘿蔔乾的話應該會更有味道,讓我也找個機會做給家人試試吧,多謝你的分享!
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