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: e) L3 m& l8 i; X" T1 S5.39.217.77材料：
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粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油 4 X1 D0 }5 F5 s# }/ W3 {
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步驟： tvb now,tvbnow,bttvb& G+ ^6 O0 h1 Z8 H( F( C3 g! B
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1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用 5.39.217.77( @8 v% [6 M! K- i& e3 V
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2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘! @& d8 u D! _! M
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3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用
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4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。 tvb now,tvbnow,bttvb6 a W5 P( d" X- D% l1 ]3 @0 H
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0 O0 z1 H& H/ d$ F) j5.39.217.77 5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。 # [1 ?7 w" a- Z/ H
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5 ?( Q+ i: d$ X' o1 n! n* X' N公仔箱論壇 6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。 5.39.217.777 ^, `2 c+ ?8 Z# M
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h1 ?* t" e* T6 |+ s: o2 F 7，放進2碗水入鍋，至煮沸。
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8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。
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發表於 2009-6-9 01:19 PM
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