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材料 tvb now,tvbnow,bttvb( ?/ T3 \* R! J
南 瓜 8 兩4 j2 Z: ^! C3 i5 N" a
瘦 肉 4 兩
6 s! U1 Y: k E$ f! V5.39.217.77蝦 米 1 湯 匙公仔箱論壇4 H8 S; @5 l: H. w6 }3 I7 P
薑 蓉 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( ?- ]$ p0 U9 P
蔥 粒 1湯 匙 ! u: U8 P5 J% S4 D2 ]
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獻汁份量 : s u% r2 e r
生 抽 1/2 湯 匙
- o# P( H; k# u4 X% N8 O: L3 s, G) Gtvb now,tvbnow,bttvb糖 少 許
! Y; a, c; M f, w8 m水 1/2 杯2 \2 o* i, d; C: r2 Z8 Q! f m
麻 油 少 許
2 U! N0 p# F( E5 dtvb now,tvbnow,bttvb6 _9 b8 T# P8 o3 M7 A
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調味份量 tvb now,tvbnow,bttvb% ~8 g3 p7 F/ g7 U" l8 D
生 抽 1/2 茶 匙5.39.217.774 p: b5 y* a: ^2 P: s; l& Q
生 粉 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb. a" S, y* n: }8 D
水 2 湯 匙
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醃料份量
% G- \; C4 b1 L' C/ Q8 t公仔箱論壇生 抽 1/2 茶 匙
* J/ k3 Y) d! z9 B5.39.217.77糖 1/2 茶 匙
w p& U) p% G( a5.39.217.77生 粉 1 茶 匙
/ ~5 P; p' H' T$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻 油 少 許公仔箱論壇1 }1 [4 m7 q8 j7 {' A3 N- v6 g
胡 椒 粉 少 許
; y4 j/ Y( k S9 X7 F公仔箱論壇5.39.217.77% F- t$ F6 U$ ?
: \9 h' W8 i( i) [. u做法 ' n7 c5 \0 c! u2 e; k4 `( l" x
南 瓜 去 子 去 皮 ， 切 成 塊 。
Q/ S8 H: R' B鍋 燒 熱 油 2 湯 匙 爆 香 薑 蓉 ， 加 入 南 瓜 塊 炒 勻 ， 加 調 味 及 水 半 杯 ， 以 中 火 煮 軟 。
$ z8 G5 B7 m, ]& b' y3 R' }瘦 肉 洗 淨 剁 碎 ， 蝦 米 泡 軟 剁 碎 ， 同 放 碗 中 ， 加 入 醃 料 拌 勻 略 醃 。 公仔箱論壇/ T* ?" R% H3 ~ E
燒 熱 油 二 湯 匙 ， 爆 香 薑 茸 ， 加 入 肉 蝦 料 炒 至 半 熟 ， 贊 酒 ， 落 南 瓜 拌 勻 ， 埋 獻 汁 ， 撒 入 蔥 粒 即 可 。 |
發表於 2009-6-8 01:05 PM
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