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+ C& `/ ]' N2 z( e) i- j7 U- o【原材料】5.39.217.77: w, p6 ^1 i! ^7 V! g) c; g
6 M, Y0 U# B* _, V+ Q9 x, S( y- g公仔箱論壇雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]4 i2 b) }9 @( ^
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【調味料】9 R3 L! v5 V) D) ~
/ g$ U8 `/ ^* a4 @5.39.217.77調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。tvb now,tvbnow,bttvb. I% I! B* G5 b0 r, h% s
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【做法】
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圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
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$ F* T; A- X! E S! }7 Y5.39.217.77圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。公仔箱論壇: Z9 `! G U- B0 F& h5 w1 @
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圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。" i. Z5 V2 C$ F2 D9 p0 e/ A+ E. Y
; G1 b$ X) ]: x9 |" j9 r; e! x圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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- I3 d( A$ ~# t, y) {2 J圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。公仔箱論壇9 @- }5 R) `' w' S% S( K
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【小貼士】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y! }: M8 \9 |* H9 e
S3 F& N: [: A! j0 Z公仔箱論壇我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。5.39.217.77+ I9 s# s9 {8 f- l2 t. D
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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