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0 ?( S, V* l7 x+ b! w& \【原材料】
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! C9 W4 P. |$ L1 Y2 X雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
5 l6 K) l1 _# k W7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【調味料】
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調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
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【做法】5.39.217.77$ A N$ f9 B2 b' q" @" b, b
( h( n* h1 u( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖1：將雞翅入滷水中煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb: R* Y4 M& j5 `! y; T- c
$ {$ _. p1 R: l) B, V1 J3 f% w6 g圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。. b8 t3 Y+ @' X) o$ d! ?' A
" T8 f7 N1 ~0 J, c9 g% i2 Z圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
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; |) P" Y* ~# q. r4 g6 [8 r公仔箱論壇圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。
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圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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1 \+ Q: M$ z6 G9 \6 Q& A公仔箱論壇圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。tvb now,tvbnow,bttvb* u# `5 x* E7 w* Q/ Z
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: c/ h# n$ g9 W) O+ b5 ntvb now,tvbnow,bttvb【小貼士】
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7 q. J1 z) x6 z4 Z# y( Q$ D1 @& ]公仔箱論壇我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。tvb now,tvbnow,bttvb- ]$ ^. e9 w$ _; Q2 S# P8 E! O: r! j
8 F) f8 j7 R5 L5.39.217.77滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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