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& ?, ?1 s0 J* M5 y【原材料】5.39.217.771 v* r$ N; Y. m& B% r# s$ |* L
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雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W0 @2 P& K5 v" p
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【調味料】5.39.217.77) ~9 f& G* [) W! d+ {: ]
( \- G0 z0 ~+ F' Q7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。5 O, i# x, b6 B8 ^' ?
. z/ g6 p) h9 d+ W; Y5.39.217.77【做法】
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圖1：將雞翅入滷水中煮熟。5.39.217.777 V) v: x5 i) d b1 f3 j9 `8 w
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。公仔箱論壇8 `" L& B# M, G' H+ h
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圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。公仔箱論壇& O* u, I2 s: |: H. n& Q) M
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圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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; T( ?) p1 D# s9 ]3 ^5.39.217.77圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。, C: {) ]- W: U) c, H
0 V/ e5 i# k8 h" F6 T tvb now,tvbnow,bttvb3 p2 y' `0 V8 U9 N6 Y: p
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【小貼士】0 \6 B# W Z8 V6 x
1 ^- s( N5 y+ m R- }* ktvb now,tvbnow,bttvb我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。& A7 b4 H- O' A$ F8 C: R- v
5 R- B: m; B( h- E6 q滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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