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[中式食譜] 孜香雞翅

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- e6 b# Z* s* u  ~- u3 D7 D; d【原材料】
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雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。公仔箱論壇: M' U* [/ W& d8 d& ?
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$ C. t/ v) P3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 a% D1 u6 i& N" i" E0 O
【調味料】
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" \% K" L* c' o* s7 G! n0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?3 w  a0 B5 g# \/ ]. E. v/ m% l

: ]2 X( N4 L$ ~: h. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
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6 |9 y" D2 z0 z3 k公仔箱論壇圖1:將雞翅入滷水中煮熟。5 W, k, l1 ]* C& C7 H
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圖2:將青紅椒、洋蔥切小粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f0 m' ~, x6 |5 U3 F: Y& a4 p
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圖3:將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
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; R4 W9 i3 f. Q# V4 V圖4:入油鍋炸成表面有點焦黃。
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圖5:鍋入油,少香洋蔥粒,加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。5.39.217.772 Z& Y  o. f  E5 m) D2 u
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圖6:最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
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; }. [7 O) ]: a2 t, ~) r【小貼士】
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5 R: p: t0 Z  S# [2 Etvb now,tvbnow,bttvb我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的,每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用,放在冰箱冷藏一個月都不會壞。& Q0 J7 b: t" v; _

- r2 T( M" ]4 j0 L0 e5 Z公仔箱論壇滷汁已經將雞翅滷得有鹹味,因此只需加微量鹽即可
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