4 [2 b" P3 X$ y& ~, wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?5 ~2 [9 a" |1 k
【原材料】
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雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
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* M: S9 z# o6 H& ^$ q4 \8 ?1 f2 n【調味料】公仔箱論壇* F0 i8 D0 p o: z/ Z$ x" x
1 P/ }) g3 D! }6 D- W調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
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: x- s- l( I: [. J, }, [( D4 i公仔箱論壇【做法】
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圖1：將雞翅入滷水中煮熟。5 Q. B9 t" ~5 e/ ]+ F" r5 c
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。- E" R% C. z! W9 _* [
8 o, C) J" W# C, m/ q5 B* O圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p) w( o/ b6 b a1 H( ^9 l$ b
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圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。0 Q6 m- q2 M0 V' k+ c6 s) {
' z V& U3 G: i0 P2 {8 ?tvb now,tvbnow,bttvb圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。, N4 I6 K9 G1 a: ~; x: p, i8 k4 O
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$ B+ c0 d& p% v7 Stvb now,tvbnow,bttvb【小貼士】公仔箱論壇" w( W3 \- Q6 m& D0 z
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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