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步驟：0 b- v2 ]+ r1 T1 U- [
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1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨，從中間對劈成兩片5.39.217.77: H! A6 X- d V* D( B' J
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2.用生抽，老抽，蠔油，雞精，糖，鹽，白胡椒，孜然粉，辣椒，蔥絲醃2小時6 v( o ]) L5 B
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3.蔥，薑，蒜，辣椒切末；胡蘿蔔，青椒切絲備用
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3 i3 @3 v0 S i! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: f! H, N5 U. S* D+ m4 S' R5.39.217.774.魚醃兩小時後，在平底鍋内加少許油，小火煎魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f- d. t, p! Y) \7 J/ k( f) `5 E% o2 p
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! o, W1 f7 @% q5.把魚兩面煎至發脆，要稍微有點焦才香
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3 |3 N7 |- ~5 W0 ], _# r% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w6 t# i) Y! b5 d/ ]1 Q
# @4 m2 n5 A: `. Y4 F; M( K/ qtvb now,tvbnow,bttvb6.魚煎好後找個大盤子裝盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j, d* i! {2 T+ F! l
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4 m+ Q4 r4 s0 F7.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒，7 x1 L4 O# x1 s' _7 I, ]+ @2 ~
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& n( {0 t1 _: @# I; m @) D+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲，繼續炒1 r4 y$ F6 ?6 a3 G7 h3 K+ U7 P
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$ H, c+ _% E* M( j1 M& w# q5.39.217.779.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁，燒開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s% D$ {. x9 }- G, W4 s7 g, `+ v$ D
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( m' c- T& C% m* ?9 u' utvb now,tvbnow,bttvb10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了
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; G" K) f( o- R4 t. O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 d+ P: z3 i; u& g/ P; L0 Q, g
/ b2 ~3 L0 R( l( A" V: w7 ^& K% N5.39.217.77總結：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A; r3 H+ {( Z z+ p
/ I4 q T7 e8 p$ S8 g' @" s, c5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.味道和烤魚差不多，就是鯉魚刺不少，不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚？不過也有可能我買的鯉魚公仔箱論壇5 f o+ B: ~6 i" M
太小了，下次換成鲳鳊魚試試。公仔箱論壇' D q4 \; _3 R7 b: @
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2.最好用不沾鍋煎魚，普通鍋萬一黏鍋就麻煩了 |
發表於 2009-5-5 04:37 AM
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