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4 X" T5 l2 \$ J) p9 v% H9 U5.39.217.77步驟：. t" ^. F6 @4 A! S, g7 @
* V, j, x. C# o! a1 u公仔箱論壇1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨，從中間對劈成兩片公仔箱論壇, X9 Z% ~$ P! H% I7 m7 b
# Q1 L% Y- T- k$ B( o* h2.用生抽，老抽，蠔油，雞精，糖，鹽，白胡椒，孜然粉，辣椒，蔥絲醃2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _1 N5 t& Y1 G: v$ k
0 \! s. K' c0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D( K- B' Z7 O, ^
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4 L% u3 [9 s U0 \+ O' |) y公仔箱論壇3.蔥，薑，蒜，辣椒切末；胡蘿蔔，青椒切絲備用& f. t: i1 ?, A9 q O [# C1 c
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4.魚醃兩小時後，在平底鍋内加少許油，小火煎魚
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5.把魚兩面煎至發脆，要稍微有點焦才香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T% s* X$ R; `, _
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6.魚煎好後找個大盤子裝盤9 T: m d! X! C: ?
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* k2 `0 P' d$ |( X. [5 s公仔箱論壇7.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒，tvb now,tvbnow,bttvb' G, W$ n4 I, `8 K1 A
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8.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲，繼續炒) p/ s8 z' n1 J/ b2 l
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9.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁，燒開5.39.217.77& R) o" _0 `: v1 ^. r3 S9 S
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10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了
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總結：4 U3 C* ^! a; a% \
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1.味道和烤魚差不多，就是鯉魚刺不少，不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚？不過也有可能我買的鯉魚
4 @- z1 _3 m2 O' A# W0 X c公仔箱論壇太小了，下次換成鲳鳊魚試試。0 Y6 ]+ X( ~$ t8 T8 w, g
( J( a0 k! R$ E/ x d, h" v公仔箱論壇2.最好用不沾鍋煎魚，普通鍋萬一黏鍋就麻煩了 |
發表於 2009-5-5 04:37 AM
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