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1、草魚一條，處理魚塊薄厚要適當，太厚了不容易如味，薄了容易散掉哦
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5 w0 E0 _# _+ N: {. s2、用少許鹽、雞精、料酒、老抽、薑片、澱粉把魚塊醃片刻，入油鍋炸至微黃) Y1 S: e* I( n, `" X2 V
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4 [9 m5 m% U6 ~+ X& J! ~準備蔥段、蒜片、花椒、桂皮、大料、乾辣椒、紅椒、剁椒、洋蔥、青椒tvb now,tvbnow,bttvb$ W* S6 x- s9 _7 v* m' Q& W! [
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& M0 k6 {# H' u9 h& a. H, a- j. |tvb now,tvbnow,bttvb涼油（要多放一些哦）放入花椒、大料、桂皮炸出香味後放入乾辣椒、剁椒、紅椒翻炒片刻，接着放入陴縣豆瓣、老乾媽油潑辣椒各一大勺，然後加蔥段、蒜片、炸好的魚翻炒，均勻後放入提前用洋蔥、青椒墊底的砂鍋中。
: W+ {) |# S9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @0 N' F" c& K4 e! O; g
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發表於 2009-5-5 04:36 AM
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