1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
5 T' |0 Q! f/ H% s5 y2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；% m! {. B( Z2 A3 t! l2 n
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；公仔箱論壇* |7 E& e8 @! a9 X9 m. {
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _5 z' ]- \+ P6 g4 n& [- w
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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
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; C& d& R% v! _$ S( r: ?5.39.217.77醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！
& Q/ g6 K: |! M7 I0 k0 B) l J* V公仔箱論壇玉子豆腐有很濃的蛋味！！tvb now,tvbnow,bttvb2 A, Y* h2 Y) S1 `
金針菇吸足了醬汁的美味！ q3 W9 P* L/ o" `) f
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發表於 2009-5-4 03:18 AM
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