1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！tvb now,tvbnow,bttvb% ^ V+ V6 w- q" W! _" k
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W* f5 d4 S& ^3 v/ z9 u: m
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；
3 z/ _! ]/ s7 U- i6 B+ a8 y1 R% wtvb now,tvbnow,bttvb4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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- }( Y$ Y/ i# E0 G7 Y7 [漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
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醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！
# i! O& Z4 n+ f6 P1 l4 A* H0 E* z& R玉子豆腐有很濃的蛋味！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _0 y$ J) t4 y
金針菇吸足了醬汁的美味！公仔箱論壇+ Z' k. f& ]. [& b3 g1 Y c
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發表於 2009-5-4 03:18 AM
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