[中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐

甄華

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
& \+ G( ^7 R8 ]3 q( P公仔箱論壇2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
( w$ d) C, ~( X) k7 O0 @# C3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；
3 d1 b# o0 P0 j. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。5 |% _# ]7 M! d5 w. e6 F% n. D2 R8 ?- E
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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
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( [& J7 {1 d: V2 V公仔箱論壇醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  
. a# E& V& a7 S3 n0 G+ ^玉子豆腐有很濃的蛋味！！" E( H8 x( O& M! n2 O  `6 f
金針菇吸足了醬汁的美味！
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