1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！tvb now,tvbnow,bttvb' E: c$ g# k* ]2 x& f, ~
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；5.39.217.77- j7 F+ I/ ?& u. A. f
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；
( ^+ j" ~+ _; a- K* M- Ltvb now,tvbnow,bttvb4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k6 J- j5 ?2 p5 e) V
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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g& _7 ?/ l$ j0 p0 k( k1 A, f
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醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！
3 m9 r; D. c6 i* z8 v. y7 ?5 z& l# n' @玉子豆腐有很濃的蛋味！！
8 M9 e3 r( v7 l4 }( M4 E/ ^* u9 F& I金針菇吸足了醬汁的美味！
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發表於 2009-5-4 03:18 AM
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