[中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐

甄華

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
+ O! D3 I" u( Q1 S$ p2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
0 q% k2 t' ^  T) Q& R/ C8 ~* P: ~5.39.217.773.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；% k9 |7 [! O0 K
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G+ M# g. e% O# X5 e
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9 f1 }6 h" n% B- H4 M1 d3 t5 C# Q/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g& L6 U' ~  z$ l( Stvb now,tvbnow,bttvb漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
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) s- @1 ]. w6 N9 K7 V  Y- H4 ]. N4 u; o. ~5.39.217.77醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  5.39.217.77. G' p& f8 c) @1 q
玉子豆腐有很濃的蛋味！！' |9 c0 I# J4 z" g" I- e- a4 e, {
金針菇吸足了醬汁的美味！tvb now,tvbnow,bttvb1 ?/ ~. d8 o2 Q0 O

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