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做法及步驟tvb now,tvbnow,bttvb ?- A. T# ?: t7 |, \
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·原 料:
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鰱魚800克,豆粉2大匙,鹽適量,蔥50克,乾紅辣椒10個,花椒30粒左右,老薑一塊,大蒜3頭,湯(水也可)約2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉適量,味精適量(我是不用味精的,美味跟健康相比,我更看重健康)。% h3 S- P. G; m( d; f
1 p7 d* ^( D! A2 {# s9 u5.39.217.77·操 作:
( ?7 R9 W+ |& S D- j* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {" S$ K9 ^% l- T( P6 |! E& ^1 B
1、將魚剖肚，洗淨肚裏的所有附着物，切小塊用豆粉、鹽拌勻碼味。
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2、佐料1、將老薑切片、大蒜切片（也可以壓破）豆瓣、老抽、白糖放同一個碗裏。
4 R" n4 G# b0 X& V. A) R+ I公仔箱論壇 佐料2、乾辣椒切段、花椒放同一個碗裏。
" Y4 p4 u P0 G- j, A6 `! W5.39.217.77 佐料3、蔥切段。9 V" i4 e+ E/ N
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( m: w$ X9 {. m/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s5 N! f. V' j
3、鍋内放熟油燒到八分熱，將佐料1倒進鍋裏小火慢炒，炒至呈亮色後加入湯或水（水以淹過魚塊爲宜）。公仔箱論壇/ l6 N" Y6 |# e: A2 S1 v
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( G, F, Q0 a7 y S8 Q# e' S+ ^4 ~4、燒沸後改中火熬幾分鐘，然後倒入魚塊，煮7、8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l; g7 b' w" W; w
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5、加入油酥辣椒、花椒粉、味精蔥，拌勻起鍋即成。
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, S5 u9 F" e' y a' a7 d/ R·營養價值:
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6 E6 q7 E2 G- B1 [! m1 t5 P$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰱魚 - 又名白鰱、胖子、連子魚、扁魚、蘇魚、白腳鰱、白嶼。鰱魚屬于鯉形目，爲鯉科動物。産長江、黑龍江、珠江流域， |
發表於 2009-4-28 01:35 PM
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