2 M% E8 }' B2 Y! p; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: e) L# E$ D+ f& D9 U
做法及步驟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D- f: \6 S: \ q( {! I
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·原 料:% C; B$ j4 }. c' K" g/ g
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鰱魚800克,豆粉2大匙,鹽適量,蔥50克,乾紅辣椒10個,花椒30粒左右,老薑一塊,大蒜3頭,湯(水也可)約2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉適量,味精適量(我是不用味精的,美味跟健康相比,我更看重健康)。
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·操 作:
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( K) a1 z/ z! {3 u0 ] {0 i公仔箱論壇1、將魚剖肚，洗淨肚裏的所有附着物，切小塊用豆粉、鹽拌勻碼味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K# h( [+ U( I) `2 w
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5 `9 r) d6 @! ?9 O% O8 s5 K1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、佐料1、將老薑切片、大蒜切片（也可以壓破）豆瓣、老抽、白糖放同一個碗裏。% a( X) g" i/ X& ^& A! v P
佐料2、乾辣椒切段、花椒放同一個碗裏。- g, D% d5 I+ o* j1 G
佐料3、蔥切段。5.39.217.77$ _6 I1 J( z. ?+ e' L$ v( b: \$ J
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3、鍋内放熟油燒到八分熱，將佐料1倒進鍋裏小火慢炒，炒至呈亮色後加入湯或水（水以淹過魚塊爲宜）。tvb now,tvbnow,bttvb* d# D9 r+ V/ w3 l; [9 K' D
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# B5 _1 k4 {1 k; w4、燒沸後改中火熬幾分鐘，然後倒入魚塊，煮7、8分鐘。' c- r7 @$ y$ d( n& S% G) ~2 L% x
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5、加入油酥辣椒、花椒粉、味精蔥，拌勻起鍋即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X. l. P9 P2 N8 p' |) V
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·營養價值:tvb now,tvbnow,bttvb/ t- S7 j2 d' P% G
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鰱魚 - 又名白鰱、胖子、連子魚、扁魚、蘇魚、白腳鰱、白嶼。鰱魚屬于鯉形目，爲鯉科動物。産長江、黑龍江、珠江流域， |
發表於 2009-4-28 01:35 PM
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