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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。) s! O8 \! r N; h# o* S# O
+ \, [, J/ v" q; C# b( A. @* j- V# H攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用
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繼續跟着感覺搞餡...
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肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥
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1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗. l* y! h: }5 A, O: S. ]
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+ C& q, A) }, R9 @4 c( p公仔箱論壇一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌公仔箱論壇- T/ D1 {9 f; z( b1 U
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8 q( M s; n" j6 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 r3 o/ s1 {( u1 Z' R% Q7 G) m
我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅
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切成末，好香啊
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放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W; z% R. o( p( q
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此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅
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7 R1 X) R) Q( F7 {平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，5.39.217.772 T3 n$ f, Y5 n6 o/ {
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( f! p F5 C9 n5 K& v, h同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡
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另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎* h! |: A) N5 g! q& Z; H+ B
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: f n1 g/ X4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C5 K% ^2 m5 |9 h, q" {& \餅子基本成型了
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) y B9 g& d0 z8 h* l; U4 s取出放一邊，繼續煎剩下的
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- a/ W6 E7 \* b/ r, j5 ~8 d5 k# h# l公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r! `2 B* }9 E
9 {1 p7 d2 W; Y. E7 v) ]+ M公仔箱論壇面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，
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4 b2 Q. ?3 ^" d- j; m翻個面，再煎
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' F# p- O6 w8 Y6 ~: q+ r出鍋前
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兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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