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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。
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+ T" P, o- L% f攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用5.39.217.77* ^ x; |- b; d( H$ @5 [- u
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$ o: X2 H% p1 f5 I4 o$ f) ntvb now,tvbnow,bttvb繼續跟着感覺搞餡...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y/ J/ B# K+ ] p7 f0 y+ }+ P
7 h1 f$ l/ x' o- i: c# T: i肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥
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1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗
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8 y s1 \$ `8 g6 t3 V+ \2 z5.39.217.77一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌. q! W( E7 I) P& m. p3 r) h, |4 O
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- a) |: g0 W7 u1 Q我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅
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+ s# J. A' M' u9 m& ^! j: P切成末，好香啊3 ?' _: _1 @3 b2 |, G
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放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻
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此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p+ [0 d: }; r& y$ S/ ]: t
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平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，
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: a) R% j# y7 A同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡
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另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎
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7 ^- K/ R6 X% ]0 L餅子基本成型了
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y. {" |5 @" U4 y7 z1 r取出放一邊，繼續煎剩下的公仔箱論壇# h C. |. |2 y( O/ f( Q
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面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，
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1 ?2 }' v5 g% n1 D- s翻個面，再煎tvb now,tvbnow,bttvb% W; \6 H, G7 ]/ V! W) k& V
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3 u6 Z, T" B( s- stvb now,tvbnow,bttvb出鍋前TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U { y5 N. n. Z* E G) v
0 }5 E/ K+ X3 v; u1 ~0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( s8 V E& T# W6 C, V6 b, F, C c
* V9 e) c( b9 I" K0 gtvb now,tvbnow,bttvb兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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