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母親牌肉餅(記憶裏媽媽的味道)


; T4 q$ t1 \" A$ w' y) T0 M* a3 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w- h9 s  S! o. Z) ]# t0 ~
先來調麵粉,半小碗麵粉,加比較多的水(繼續跟着感覺走)一點點鹽,打入一個雞蛋(爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢?宿命啊宿命。2 r8 n9 k1 g, P- f0 J: ]! i6 \
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攪拌均勻,跟着感覺走,感覺差不多了就放一邊待用
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1 ^' E+ @" P  S% u3 R$ q+ n; r  Y  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。繼續跟着感覺搞餡...tvb now,tvbnow,bttvb* z/ E! P7 r% t* e3 }; O# M& D
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肥瘦比3:7豬肉餡,跟着感覺放了,半根胡蘿蔔刨成絲,幾個水發香菇切削粒,一些蔥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]8 N9 y, l7 u% f" r/ F( d
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7 n0 p3 Q( w) Y! x; R1/4個卷心菜切小粒 ,也可以放别的蔬菜哦。我懶,卷心菜好洗8 i7 p4 v" N/ p# h; P

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9 d, Z7 z3 P. i  H) s% Z! f( n1 ttvb now,tvbnow,bttvb一起攪拌到肉末裏,打入一個雞蛋(宿命啊宿命),順時針攪拌tvb now,tvbnow,bttvb9 c# `( a# s. I3 j
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我吃雞蛋比較猛,爲了放更多的雞蛋,我跟着感覺把4個雞蛋打散,煎成餅- B) B. i8 T. O) d/ P" Q7 K
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切成末,好香啊
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放到前面調好的肉餡裏,一起攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb2 k' X1 I1 k! ?# g5 G% A( Q$ R6 M- Z
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; a. O8 J2 P0 b1 |- q1 k0 ~公仔箱論壇此時,某人下班回來了,一看肉餡,覺得肉太少,作爲食肉動物,堅決要求多加點肉,於是,撒了點鹽,在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管,繼續煎我的餅
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平底鍋不放油,一勺子麵糊,把鍋轉一圈就均勻了,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T1 A9 e# O! [/ s: B" g
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/ ~, q3 m4 m# C- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡4 J6 R4 v. @. P" d
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, }( v# r- R5 _' _+ Q; ~另一邊對折過來,蓋上,用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了,太用力,太激動會弄碎
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餅子基本成型了tvb now,tvbnow,bttvb( Y& ~; J7 Z# d5 O1 e' E# J
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取出放一邊,繼續煎剩下的
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面糊都煎成型後,鍋裏放一點油,重新開始煎剛才的餅餅,tvb now,tvbnow,bttvb; i7 m- m4 X% [2 e
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; U0 k6 n5 F, _5 C翻個面,再煎
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出鍋前
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兩個人,吃了8個這樣的餅餅,再來兩碗綠豆粥,真舒服啊
好像很好吃啊   下次试看好了
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