[中式食譜] 油燜春筍

甄華

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3 y, I/ f0 R: E0 ttvb now,tvbnow,bttvb原料：5.39.217.77( }2 k8 P2 B7 A3 Y/ T" g
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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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0 d9 N: n0 C# F9 V公仔箱論壇做法：
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9 `' N9 }/ D: x- x. C' d6 ?( p公仔箱論壇1、春筍剝開、洗淨。
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6 a( @' z0 h$ s% x: s" w5.39.217.772、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。公仔箱論壇  \8 C, e; {% M  |$ H
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* t1 K7 U4 }3 |$ }4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。tvb now,tvbnow,bttvb1 }; [, }4 L: j7 ^: H. a

( g' ~1 H( z  h: z$ N1 K! T2 V5、放入筍子翻炒一會。5.39.217.77" n: w" f/ M) h& {) \
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5 h" f8 j8 I# f6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。& V8 x3 q/ x5 F# ~' ?2 ~2 m
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7、出鍋，撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m. S" [3 h6 s3 D. `

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