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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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做法：
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! R# i& R& d4 U& B# ~2 ?0 Dtvb now,tvbnow,bttvb1、春筍剝開、洗淨。
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: X1 w- ?2 }1 k1 B0 i4 o9 i/ J7 \公仔箱論壇2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q' B2 p9 O: K' @! `/ B5 s c
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# S( J. w, A& N9 L: b' R4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。5.39.217.77% O. E9 o+ l7 X" k W9 _
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5、放入筍子翻炒一會。
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/ h4 @" O- f$ L8 a6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。
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7、出鍋，撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z$ Q+ v6 ~9 r
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發表於 2009-4-26 03:35 AM
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