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材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8
8 i$ L* S9 y* Z& d1 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 U3 _. |8 `+ E) t( e H& j6 I
, c: E& ^2 N! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g* F1 S" Z( O s$ D麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。 公仔箱論壇% I$ E y/ J$ e& c: [$ `
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* B7 V7 y6 v( p把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R
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6 H2 m, A/ X2 d D5 Z9 T% q5.39.217.77開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。
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炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。5.39.217.770 o- K- U+ D* N2 d! R
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6 V/ W9 t$ D7 I0 _9 ], ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 i
/ k, s, w. Y* P! S H2 n! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' c" p2 B9 b: k: g: Q, q# E
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! s* z% O3 Y. |把蒜瓣放入爆香
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放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。
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1 g y5 e' @( A2 D% s# F' L5.39.217.77SexInSex! Board; {1 V( J( S" e, M/ i公仔箱論壇! D& c0 t* I1 {- @/ R
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把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J" I; u: c3 Q2 @% A
2 J2 _3 X5 s' G怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z" Y8 J9 _9 C0 e7 x0 s
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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