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[中式食譜] 香燒茄子

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材料:茄子一個,切成角狀。西紅柿2個,切成牙狀備用。蒜瓣適量,切成片備用。生抽,老抽,糖。植物油適量8

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' ]. y8 ~; n5 K# O+ ]! L麵糊:麵粉和水調成稠糊糊,加一點鹽調勻。
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把茄子放到糊糊裏,掛上麵漿,同時做鍋放油,加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R1 p1 c( F5 C) ]! ]0 `
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開始煎茄子:把茄子塊兒放入油中,用筷子翻個,直到煎到幾個面金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb! g& ^  F( X8 z& M

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炸好了照個相:就是這個樣子,或者還可以黃些。但裏面已經很軟了,因爲有麵糊,所以茄子不會爛掉。公仔箱論壇) d5 g* A* ?, @" Y: ?
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1 E3 I4 c: z, c; v公仔箱論壇調料:把生抽(增加鹹味),老抽(增加色彩),和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y  w# M8 i公仔箱論壇5 ~0 R: A/ T/ H, {

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0 D8 T/ I8 p. r& {$ B4 @; t& v+ Etvb now,tvbnow,bttvb把蒜瓣放入爆香
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放入番茄,等番茄出汁,倒進剛才調好的調料。
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把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。  5 E8 A1 w# N, S; g
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怎麽樣啊?熱氣騰騰的,好香啊,配米飯,饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z
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