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材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8 tvb now,tvbnow,bttvb: ~% q T) _7 K" F2 b& T
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/ U& q+ o6 ` w) j& q' y% ^麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。
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% s c- e; _2 h0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @% ~" l# [2 Y1 U+ a4 d
把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R
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1 S1 p8 J: l8 H$ @6 t; S開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。
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1 {; s e8 G8 p# s4 z5.39.217.77炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。公仔箱論壇6 A5 n) Z" Z! o8 n3 H$ N6 p
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調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 i
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/ R! O* h8 ?: b3 {% C1 R5 q1 U公仔箱論壇把蒜瓣放入爆香5 Y f1 k" P; h, Z
- t6 C; t: x/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * M: _( P- ~7 m1 n- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I' i8 G- [! I [
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放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。 tvb now,tvbnow,bttvb: P' Z- O F. Q' O ^- u4 h `: z2 A
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8 s/ h$ |+ d) S& I# a' z& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。 ; y" f# s3 T* ?' n* z
/ L8 d8 K; ?7 T怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z/ ?' w2 D+ f+ v \: b0 ~! i& |
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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