主料：小龍蝦tvb now,tvbnow,bttvb8 m$ Y3 }' n3 u
輔料：洋蔥（增加香味）,青紅辣椒（增加色感,做設計的人就是這樣,就算不好吃,也要弄個大紅大紫）
3 w% W0 j, r% t! N* J1 L( L2 Q5.39.217.77調料：大蒜,八角,花椒,郫縣豆瓣醬,香葉,桂皮,干辣椒,醬油,糖,生粉。( A3 R. x2 w! n& T/ C
* {( t4 F1 Z$ }$ |. r) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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教您(DIY)香辣小龍蝦怎麼做，如何做(DIY)香辣小龍蝦才好吃
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! V8 N/ N5 S, h. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料大致如上圖，因時間倉促，有些小配料沒放上去。
8 ]) t3 W3 ]2 Z4 _, n# }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u# D+ `7 O( r% L) U& Y5 x' S
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現在說說屠殺小動物的流程，首先淨身，
3 x& W; f$ |1 w! l7 f$ h( v9 V5.39.217.77小龍蝦身體上藏了很多黑色的污垢， 公仔箱論壇 H7 O% O% v; T
儘量用刷子擦洗乾淨，不要圖省事。 公仔箱論壇8 g- |0 }) h e# d# k: M7 c; u1 W
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6 u4 G8 e: e; r0 k. ^ Ntvb now,tvbnow,bttvb如果小龍蝦個頭太小就把手腳和鉗子都用剪刀去掉，反正也沒啥肉。
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+ d/ |3 K4 q/ n6 A' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面這一刀很關鍵，既要去掉頭部的胃（很髒），
1 v9 `% W) d( s, w5 D e公仔箱論壇又不能把頭部的黃膏去掉，黃膏可是好東西，別浪費了。
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2 ?3 l* ^9 U/ F |- S' L公仔箱論壇剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉， 5.39.217.77* T8 U2 i! Q ]0 `
這樣一般情況下整個胃就出來了（黑色囊狀物體就是胃了）， 5.39.217.77& @: l5 v. K; b
熟能生巧，多練習吧。 5.39.217.777 f' E4 S$ v# B
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7 b/ V" P: K# u4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面一步是去小龍蝦的腸子，
3 k- {9 U4 j) ?, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法很簡單，用手掐住尾巴中間那根尾翼左右擰，
2 O7 a2 O7 y( I公仔箱論壇直到斷開為止，然後慢慢拉出來。 tvb now,tvbnow,bttvb3 v' k; z1 i; |, b5 {$ V" A+ X
這樣蝦子的腸子就跟著出來了。6 l; ?% U+ x; c" @
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這就是被屠殺小動物的慘狀。
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用文字說明一下炒制過程：
4 v/ R' v2 |2 w6 ?1.當油鍋燒8成熱，打小龍蝦放進走走油。（油是省不了了）
- N' B$ o: E4 m; C! ~ f公仔箱論壇2.重新用油起鍋，把大蒜、八角、花椒、郫縣豆瓣醬、香葉、桂皮、干辣椒一起炒出香味。
# E0 t! H, d3 d0 k公仔箱論壇3.再把走好油的小龍蝦回鍋，炒勻後加水，並放入適量醬油和糖，水快淹過蝦為準。
4 L$ @* I& q$ N9 b6 F( @8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.30分鐘後等水快收干，就把青紅辣椒和洋蔥放下去（別太早放，否則不好看了）。5.39.217.77" J4 R) u t, _% Y- ?7 m
5.最後再用生粉打個欠，這樣味道更能包覆在小龍蝦身上。 公仔箱論壇) h8 X# b4 i9 ~: S7 F/ g2 p
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發表於 2010-12-4 12:16 AM
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