私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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- u# \+ a7 N- ?, m* l4 B9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (2人份)tvb now,tvbnow,bttvb# P3 }9 s! {; |; _% @- M1 \
牛肉                           150g (切片)
% B+ S  x. S9 \" F# \洋蔥                           1/2個 (切絲)tvb now,tvbnow,bttvb+ ~$ t* e/ G3 d) z7 B
青椒                           1個 (細, 切小塊)
+ U. v. f% @- x. W$ T5 E( i罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)/ N5 ?& X3 k0 l$ w9 D
酸子薑                        5～6片
) n3 y' D, g2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)7 j$ s" j3 t8 ^! i0 {% b
(調味料 A)
! c3 ?% I' p' D: w公仔箱論壇生抽                          1茶匙公仔箱論壇3 s5 ~7 [: ~- a" h
老抽                          1/2茶匙6 m) C) S5 M4 ]3 M# N; A4 M! R8 Z2 J
糖                             1/2茶匙1 q6 O% L1 L! T; `
酒                             少許tvb now,tvbnow,bttvb; v* @# C$ s5 G- p6 j# z
生粉                          1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K4 N- X4 N; v  \0 W# A& ?
(調味料 B)5.39.217.77( z0 y+ n7 a# H. w; o
蠔油                          1湯匙0 x; T( K4 Q9 o$ G6 l! V! R8 g1 \
糖                             1茶匙5 t& X% w* ?1 T7 p
鹽                             1/3茶匙
1 x. F- p+ t( n公仔箱論壇生粉                          1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' k) f+ s9 ?' I8 c. _* _
水                             2湯匙
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/ H% T% @2 k! f' Q' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 I' k1 \& g0 m1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.5.39.217.770 D: B. `$ q# S! `; i$ ], R% L5 s

$ \8 c. d8 f& j% Q2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.5.39.217.779 S* D3 i! R. ^% f
3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.
9 h5 ^. M" l* N, Q7 P) k% _+ Utvb now,tvbnow,bttvb4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.
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8 p3 b/ ]( ]* O- J4 n結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...